Печенье песочное "Еловая лапка". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
0,250 гр. маргарина сливочного,
0,200 гр. сахара (можно 3 ст. ложки меда вместо сахара),
2 яйца сырых,
0,200 гр. майонеза,
сода - чайная ложечка без горки гашеная уксусом,
ванилин на кончике ножа,
мука сколько возьмет тесто.
(у меня уходит около 0,900 гр.)

Готовим Печенье песочное "Еловая лапка". Маргарин растопить, добавить в него либо сахар, либо мед, затем майонез.
Когда смесь остынет - добавить 2 заранее взбитых яйца, соду и ванилин. Если у меня нет ванилина, то добавляю четверть десертной ложечки корицы.
Замесить тесто. Тесто должно быть рыхлым и не прилипать к рукам.
Прокручиваем его через мясорубку небольшими порциями.
На выходе из решетки мясорубки должно быть теста около 5 см. Отщипываем его и выкладываем на противень.
Печенье должно быть похоже похоже на лапу ели.
Выпекать в хорощо разогретой духовке около 20 минут на, слегка смазанном оливковом масле, протвине.
Готовое печенье имеет золотистый цвет.
Можно посыпать сахарной пудрой.

Проголосуйте за рецепт
Печенье песочное "Еловая лапка"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5556 5 9

Автор: Элла 06.08.2008

Все рецепты от Элла

Распечатать рецепт

- Официант! Почему бифштекс пахнет пивом?
Официант отодвигает тарелку как можно дальше на вытянутых руках.
- А так?

Комментарии посетителей (4)

Сюзанка 01.08.2011 20:20

мне очень понравился рецепт

Лиля 06.08.2008 09:59

Прикиньте, муж решил сам приготовить по этому рецепту! Вышло супер песочное печенье. Даже без мясорубки :)

anasteziya 28.04.2010 22:16

Выкладываю свою фотку. Только я оформила в виде розочек, и тесто в пищевой плёнке,на час, положила в холодильник.

Алёна KZ 26.07.2010 18:33

Настя, а как ты так красиво навертела?

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше