Овсянное печенье. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Овсянные хлопья - 2 стакана,
очищенный грецкий орех - 1 стакан,
сахар - 0,5-1 стак.,
масло или маргарин - 100-150 гр.,
яйца - 1-2 шт.,
водка - 1-2 столовые ложки,
мука - 1-1,5 столовые ложки,
ванилин.

Готовим Овсянное печенье. Грецкий орех поджарить и потолочь (не в пыль), масло или маргарин должны быть мягкими (не топленными, но и не замороженными).
Смешиваем все компоненты, греем духовку до 200-250*С и выпекаем. Тесто должно быть не крутым, и не жидким. Протвинь смазываю маргарином и обязательно посыпаю мукой. Тесто выкладываю на протвинь небольшими лепешечками.
Как вариант для эксперимента, можно тесто перекрутить на мясорубку. ПРИЯТНОГО!!!

Проголосуйте за рецепт
Овсянное печенье

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5 5 16

Автор: Альбина 10.10.2008

Все рецепты от Альбина

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха! Что это значит!
- Простите, сэр, но я подаю на стол, а не истолковываю приметы.

Комментарии посетителей (12)

Вишняшка 14.08.2012 17:04
скажите а без алкоголя можно делать?а то я в положнии мне нельзя((и ещё они мягкие получаються или жестковатые?

Juzi01 20.02.2011 04:39
Вкусно и быстро. Я тоже вместо водки коньяк добавила и миндаль. Спасибо за рецепт

тамара 13.10.2010 13:45

буду пробовать делать! Перечитала с полсотни рецептов. остановилась на Вашем

Алёна KZ 28.09.2010 11:51

У Ленуськи такие гламурные печеньки получились

Ленуська 28.09.2010 15:47

Спасибки

Полина 15.09.2010 16:58

Получилось! Вкусно и ароматно с коньяком и миндальными орехами Спасибо большое Альбине!!!

Полина 15.09.2010 16:39

ой, а я наверное маленькое растояние между ними оставила...они стали шире и посоединялись друг с другом ну ничего...пока пахнет вкусно...я, кстати, вместо водки коньяк налила-водки не было, ничего?

Наталья 16.04.2010 20:33

Приготовила(см.фото).Очень вкусно!!!(добавила жареный арахис и вместо хлопьев-овсяную муку)

Чаклунка 21.03.2010 09:39

Вчера испекла вкуснотища!!

Любовь 11.12.2008 00:33

Зачем водка?

показать еще 2 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше