Пирожки на сковороде "Бистро". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Без соды и без дрожжей!
яйца - 2 шт.,
мука - пол кило,
соль - 1 ч.л.,
подсолнечное масло - 5 ст.л. + 1 стак. для жарки,
вода - 1 стакан,
Петрушка - 10 гр.,
Чеснок - 2 зуб.,
Начинка любая по вкусу:
картошка с грибами,
мясо,
капуста,
яйца с зеленым луком и т.д

Готовим Пирожки на сковороде "Бистро". Всыпаем в миску муку. Добавляем яйца, соль, масло, воду, петрушку, мелко порезанную и чеснок, нарезанный мелко. Замешиваем крутое тесто.
Делаем шарики из теста размером с куриные яйца и каждый раскатываем тонко 1-2мм. На одну сторону кладем начинку - другой стороной накрываем и лепим пирожок в виде большого вареника.
Жарить в разогретом подсолнечном масле.
Очень вкусно. Быстро. Дешево! Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Пирожки на сковороде "Бистро"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.9412 5 34

Автор: Людмила 15.12.2008

Все рецепты от Людмила

Распечатать рецепт

- Русская кухня: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закуска.
- Грузинская кухня: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, запейте «Киндзмараули».
- Французская кухня: как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы мучались 4 часа, украсьте шалотом.
- Итальянская кухня: соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой.
- Китайская кухня: соберите мух и тараканов, нарвите травы, обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.
- Японская кухня: поймайте что-нибудь в море, немедленно разделайте, подайте к столу трепещущим и с васаби.
- Индийская кухня: смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте к карри.
- Мексиканская кухня: добавьте перца. Все остальное можете не добавлять.

Комментарии посетителей (13)

Гость 29.11.2010 15:12
если чисто с мясом и именно такое тесто, то это чебуреки)

Евгения 16.08.2010 23:04

на вид они не впечатляют

Людмила 17.08.2010 12:40

А не все вкусно что крассиво!!))

Алёна KZ 22.04.2010 06:01

Их наверное нужно съедать с пылу- с жару, а то потом задубеют?

Людмила 23.04.2010 21:14

да так и есть.Их желательно кушать гарячими!!!!))

Саша 19.07.2010 18:11

Микроволновка спасёт = )))

Сейчас бегу в магаз за начинкой и попробую сделать )

SMS-ka 25.03.2009 18:37

в настоящие чебуреки яйца никогда не кладутся

Таня 15.12.2008 23:34

А если без петрушки и чеснока, можно делать сладкую начинку?

Людмила 01.01.2009 14:15

Конечно ,если добавить в тесто немного сахара1-2 ст. л.

Клим 15.12.2008 12:18

В чем отличие от чебуреков ?

показать еще 3 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше