Бабушкины пончики. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
0,5 кг творога,
3-4 яйца,
3 ст.л. сметаны,
сахар,
сода,
2-3 ст. муки (тесто должно быть не очень крутое).

Готовим Бабушкины пончики. Замешиваем тесто и раскатываем пласт толщиной пару см. Поколоть вилкой и вырезать рюмочкой или формочкой кружочки.
Жарить в подсолнечном масле. Выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир и присыпать сахарной пудрой.
Подавать с клубничным киселем!
Приятного!

Проголосуйте за рецепт
Бабушкины пончики

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3846 5 13

Автор: @ntoshk@ 16.01.2010

Все рецепты от @ntoshk@

Распечатать рецепт

Варварские времена, когда колбасу делали из животных, миновали.

Комментарии посетителей (3)

ксения 16.01.2010 09:23

бабушкина еда всегда самой вкусной в детстве казалась!

ЛюСей 18.01.2010 17:53

да, деревня, босиком с утречка по росе... а там чай из чебреца, кисель клубничный, пончики, ни забот ни хлопот, натрескался, и бегом дальше играть!

ксения 18.01.2010 20:52

да, беззаботное детство...

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Бисквит с начинкой

Смешать яйца с сахаром, добавить муки до консистенции густой сметаны. Форму смазать маслом, вылить часть теста, чтобы получилось дно пирога. Сверху равномерно выложить творог и ягоды, залить оставшимся тестом.... дальше
Пирог "Постный"

Тесто:
Сахар и соль размешиваем в тёплой воде, добавляем масло, муку (просеять), дрожжи и ваниль. Смешиваем, добавляем полученную жидкость, замешиваем тесто.
Смазываем кастрюлю подсолнечным маслом, кладём в неё... дальше
Пирог из слоеного теста "Настена-сластена"

На смазанный противень выложить раскатанное слоеное тесто, наколоть вилкой. Смазать сгущенным молоком. Затем выложить нарезанные пластиночками фрукты, ягоды. Сбрызнуть коньяком, посыпать тертым шоколадом, тертым... дальше
Печенье "Заманчивое"

Распустить в холодном молоке дрожжи, предварительно растерев их с 3/4 ч.ложки соли.
Высыпать муку в просторную кастрюлю и нарезать в нее хлопьями или натереть на крупной терке маргарин, перемешивая с мукой.
... дальше
Фруктовый торт "Антонина"

1. Хорошо взбить сметану и сахар.
2. Растворить желатин в 1/3 стакане тёплой воды.
3. Вылить растворённый желатин в сметану с сахаром и хорошо перемешать.
4.Во всю эту массу добавить: печенье, нарезаные кусочками... дальше
Яблочные блинчики

Яйца взбить с сахаром, добавить муку.
В миску тонко нарезаных ломтиками яблок влить тесто, аккуратно перемешать.
Жарить на сковороде как оладьи.
Можно для вкуса и запаха добавить немного ванили.
Очень... дальше
Медовый пирог

Все смешать и выпекать в 2 приема, если у Вас форма диаметром 24-26 см. Пирог хранится до 2-х недель мягким. дальше
Безе "Объеденье"

В абсолютно сухой посуде начинаете взбивать белки, добавляя постепенно сахар. Добавить ванилин и продолжать взбивать, пока крупинки сахара не растворятся полностью. Масса станет густой и вязкой.
Выложить массу... дальше
Бабушкины пончики

Замешиваем тесто и раскатываем пласт толщиной пару см. Поколоть вилкой и вырезать рюмочкой или формочкой кружочки.
Жарить в подсолнечном масле. Выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир и присыпать... дальше
Слоеный пирог с курицей и грибами

Сушеные грибы размочить. Вместе с репчатый луком мелко нарезать и слегка обжарить в растительном масле. Добавить куриный фарш, постоянно переворачивая, обжарить до полу готовности.
Выложить начинку в мисочку. В... дальше