Глазированное печенье . Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Для теста:
100 г сливочного масла,
6 ст. ложек сахара,
1 яйцо,
1 ст. ложка молока,
1 стакан муки.
Для глазури:
150 г сахарной пудры,
3 ст. ложки апельсинового сока,
пищевые красители (например, из пасхального набора),
украшения.

Готовим Глазированное печенье . Взбейте масло и сахар, продолжая взбивать, добавьте яйцо и молоко. Постепенно добавляйте муку, руками замесите тесто.
Раскатать пласт толщиной до 5мм, вырезать из него фигурки-елочки, звёздочки. Положить их на застеленный пергаментом противень и запекать в духовке (180 ГРАДУСОВ) 10-12 минут.
Глазурь: соединить сахарную пудру с соком и красителями. Красиво оформить печенье глазурью и дать глазури застыть.

Проголосуйте за рецепт
Глазированное печенье

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.8 5 5

Автор: Зражевская Виктория!!! 03.03.2011

Все рецепты от Зражевская Виктория!!!

Распечатать рецепт

Больной официантке:
- Почему мне вилку и нож не дали?
- У вас, больной, стол диетический, острое вам не положено.

Комментарии посетителей (5)

Melni4ka 05.03.2011 20:41
Стакан муки - это весьма мало. А глазурь выходит слишком жидкой. Надо бы доработать рецептик.

ЛюСей 06.03.2011 09:09
глазурь по виду напоминает ту которой ромовые бабки поливают

, внешне вроде сипатично, по вкусу как?

Melni4ka 06.03.2011 10:47
Может быть, я что-то неправильно сделала, но мне не очень понравилось. В тесте сахара маловато, и оно почему-то получается слишком жесткое, как по мне. То ли разрыхлителя надо добавлять, то ли молоко исключить. Не знаю. С глазурью тоже трабл - слишком растеклась. Идея хорошая, что варить ее не надо, как я привыкла. Но сока надо меньше. В общем, отчиталась

Melni4ka 04.03.2011 19:46
Уже купила пудру и апельсин. Ждите. Если получится, обязательно фото пришлю!

Алёна KZ 04.03.2011 10:12
Будем пробовать

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше