Быстрые малосольные огурчики. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Свежие огурцы - 0,5 кг,
укроп - 1 пучок,
чеснок - 3-4 зуб.,
соль - 1\4 ч.л.

Готовим Быстрые малосольные огурчики. Огурцы вымыть и порезать вдоль на четвертушки, укроп и чеснок измельчить.
В пластмассовый контейнер складываем огурцы, чеснок, укроп и присаливаем. Хорошо перемешать, и поставить в холодильник на 3 часа.
Хранится в холодильнике в собственном соку, пока не съедите.
Рецепт не мой, рассказала подружка. Но это отличная закуска. На хлебушек с маслом выложить укропчик с чесноком, или под молодую картошечку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Проголосуйте за рецепт
Быстрые малосольные огурчики

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.4118 5 17

Автор: @ntoshk@ 19.04.2010

Все рецепты от @ntoshk@

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (4)

wona com ua 20.06.2010 15:49

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ЛюСей 20.04.2010 07:51

к молодой картошечке с укропчиком да огурчик малосольный...мнямка

Мурка 19.04.2010 20:29

Моя половина мужчин на такие огурчики очень падкая! Но держу солится по дольше. Видимо потому, что не режу четвертинками

Алёна KZ 20.04.2010 05:17

И потому,что солим с рассоломОбязательно попробую,когда огурчики дешевые пойдут

Закуски, канапе, бутерброды

Баклажанные рулетики с орехами и лимоном

Баклажаны почистить, нарезать тонкими, широкими полосками. Замочить в соленой воде на 10-15 мин, затем слить воду. Обжарить полоски на масле.
Орехи смолоть в пух, выдавить в них сок половины лимона, добавить... дальше
Крекеры с ветчиной и сыром

Размягчённое масло порубить вилкой и смешать с мукой, добавить молоко, соль и вымесить тесто руками. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатать его на столе толщиной не менее 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки.... дальше
Селедка в лимонно-горчичном соусе

Сельдь вымыть, очистить от внутренностей, снять кожу и разделать на филе. Нарезать филе тонкими кусочками и сложить в подходящую по глубине емкость (судочек, глубокое блюдце и т.д.).
Для лимонно-горчичного соуса... дальше
Биточки из шампиньонов

Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки... дальше
Язык заливной

Язык хорошо вымыть. Корень петрушки и репчатый лук нарезать кубиками, сварить их до готовности языка при очень малом кипении, дабы бульон был прозрачным.
Язык вынуть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и... дальше
Рыба маринованная

Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, снять с костей и нарезать кусочками 2-2,5 см шириной. Замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, чтобы ушла лишняя кровь, слить воду, промыть рыбку. В холодную кипяченную воду добавить... дальше
Помидоры, запеченные с чесноком

Чеснок измельчите и приготовьте чесночное масло: смешайте сливочное масло, апельсиновую цедру, чеснок, перец и соль. Охладите.
Разрежьте помидоры пополам поперек. Положите половинки помидоров на противень... дальше
Селедка под горчичным соусом

Взять хорошую жирную селедку, замочить часа на два в молоке. Затем вынуть, сполоснуть в холодной воде, очистить, снять с костей, нарезать наискось кусочками. Положить кусочки на маленькое длинное блюдо, приставить... дальше
Яркие рулеты

Лаваш намазать майонезом, затем сыром, выложить листья салата, потом семгу. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками.
Р.s. при надобности семгу можно заменить... дальше
Баклажаны с базиликом

Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, НЕ солить. Немного обжарить в растит. масле (до полной готовности не надо).
Лук порезать тонкими кольцами, чеснок порезать, как чипсы. Базилик просто разделить на небольшие... дальше