Кексики. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
0,5 л кефира,
1 стакан сахара,
3 стакана муки,
2 яйца,
1 пачка маргарина,
1 чайная ложка соды.

Готовим Кексики. Соду гасим в кефире, добавляем все продукты по рецепту. Берем формочки для кексов, тесто накладываем в формочки. Выпекаем до готовности.
Завариваем кофе или чаек и приятного!!!!!

Проголосуйте за рецепт
Кексики

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.8205 5 156

Автор: Ксюха 18.10.2010

Все рецепты от Ксюха

Распечатать рецепт

- Доча, кого ты больше всего любишь ?
- Картошечку и какао
- А из людей?
- А людей я не ем...

Комментарии посетителей (26)

Наня 15.12.2013 07:01
А надо формочки надо чем-то смазывать?

ЛЮДМИЛА (C.И.) 22.01.2013 12:59
Скажите Ксюша, а на сколько(объём) вы наполняете формочки, при какой температуре печёте и что делать с маргарином: растапливать или размягчать?
Интересуюсь

Татьяна D-M 18.02.2012 15:45
Спасибо за рецептик Счастье

, кексики просто СУПЕР!!!

Juzi01 19.02.2011 04:00
Делала уже несколько раз... Ну оооочень вкусно!

Ксюха 18.02.2012 19:20
На здоровье, девочки! Всем приятного!!!!!!!!!

Dima 22.11.2010 22:12
Надо попробовать на выходных, радует, очень, что длинна рецепта - полторы строчки Хи-хи

lika365 22.10.2010 16:41

На вид красотища! Надо будет еще и попробовать сделать...

maria 03.11.2010 00:33

Я раньше всегда такие пекла очень просто и быстро.у меня в рецепте ---соду погасить уксусом.я думаю что лишнее..кефир же гасит соду.и еще ---0.5 пачки (100гр.)изюма.Последовательность такая--1) сахар+яйца. 2) кефир +маргарин+соду. 3)--1+2---.получаются вкусные.но я сейчас пеку ореховый .банановый они есть на сайте вот те вкуснющие.Спасибо !!

,,,,,,,,,,,,,, 22.10.2010 14:20

Утащила рецепт в записную книжку...спасибо!

Тамара 21.10.2010 23:20

Очень красиво!!!

показать еще 16 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше