Пончики творожные. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
250 г творога,
2 яйца,
3 столовые ложки сахара,
1/2 чайной ложки соды,
8 столовых ложки муки (без горки),
сахарная пудра для посыпки,
0,5 литра растительного масла.

Готовим Пончики творожные. 1. Творог, яйца, сахар, соду, муку соединить и замесить тесто. Скатать из него шарики размером с перепелиное яйцо.
2. В каждом шарике проделать дырку пальцем и опустить в кипящее масло.
3. Готовые пончики выложить на салфетку, охладить посыпать сахарной пудрой.

Проголосуйте за рецепт
Пончики творожные

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2381 5 21

Автор: Dimka 30.03.2011

Все рецепты от Dimka

Распечатать рецепт

- Уберите ваш палец с моего бифштекса, - говорит посетитель официанту. - Это же отвратительно!
- Извините, но если я не буду придерживать бифштекс пальцем, он опять упадет на пол...

Комментарии посетителей (11)

Скорпион 18.05.2012 20:33
Поничики лично у меня получились вкусными - только тесто было немного жидковатым, поэтому делать пришлось ложечками, но получились пончики просто супер!

Zuzuka 04.02.2012 16:19
я не знаю как вы в таком тесте дырки проделываете, да еще пальцем)) у меня получилось его только чайной ложкой выкладывать)) наверное у меня ручки из попки растут

, но получилось вкусно

ЛюСей 07.03.2012 19:30
лично у меня тесто было очень крутым, я могла и дырочки делать без проблем в тесте

xfhjltb 01.04.2011 17:13
не надо гасить, получяться тогда не такие нежные, а вообще молодец

dewchonka77 01.04.2011 08:57

Вспомнила уроки труда в школе (для девочек - кулинария) - готовили мы такое

ЛюСей 01.04.2011 11:13
отличные пончики получились, нежные вкусные

ЛюСей 01.04.2011 13:46
ой. хотела добавить, в рецепте не написано соду гасить уксусом, но я все же гасила, уж не заню правильно ли сделала, но думаю что это делать всетаки стоит

Lyudmila 02.04.2011 11:14

Люся, красивые пончики у тебя получились

ЛюСей 02.04.2011 18:02
спасибки, я старалась

Мирослава 31.03.2011 13:21
Такие пончики когда-то делала моя мама, очень вкусные!

показать еще 1 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Торт с любимым вареньем

Яйца растереть с сахаром добела, добавить растительное масло, кефир, ваниль и соду, погашенную уксусом. Все хорошо перемешать.
Затем, не переставая взбивать миксером, всыпать муку. Выпечь при средней... дальше
"Банановый рай" (рецепт В@лерии)

Растворить желатин в 100 г кипячёной воды, сметану взбить с сахаром на миксере, добавить ванильный сахар и влить в сметану горячий желатин. Всё хорошо размешать.
В кастрюлю на дно выложить фрукты и насыпать... дальше
"Валентинки"

Спеките печенье или коржики, лучше выдавить их формочкой в виде сердца. Если не хотите печь, подойдет магазинное.
Морковь и свеклу очистите, нарежьте тонкие пластинки. Свеклу прокипятите 1-2 мин., чтоб потом не... дальше
"Веснянки"

Замесить тесто до отставания от рук. Скатать шарики. Выложить на смазанную маслом сковородку и выпекать в духовке. Готовые шарики выложить в крем.
Крем: Все взбить и поставить на 15 минут в холодильник. дальше
"Воздушные шарики"

все перемешать. Замесить тесто. Сформировать маленькие шарики. Жарить в кипящем подсолнечном масле, пока не подрумянятся. дальше
"Дамские пальчики" и просто эклеры

Масло, воду и соль в посудине с толстым дном закипятить. Убавить огонь, всыпать муку и быстро-быстро перемешать. Масса станет однородной, отойдет от стенок (не дайте пригореть, но желательно, буквально минут 4-5... дальше
"Лакомство для Белоснежки" от Оракула (яблочный торт)

Как хочеться проникнуться очарованием ранней осени, ощутить всю прелесть краткой, но чудесной поры бабьего лета, пройтись по большому, всему золотому, под сохнувшему после недавних долгожданных дождей, изрядно... дальше
"Монастырский пирог" от Елены Борисовны

Готовится очень быстро и вкусно!!!
Муку, сахар и соду тщательно перемешать, добавить масло и варенье, еще раз перемешать и залить чаем.
Выложить в смазанную маслом форму и выпекать до готовности (минут 40).
... дальше
"Полумесяцы"

Замесить тесто и оставить на пол-часа в холодильнике.
Лук порезать, обжарить, добавить фарш, капусту, тмин, соль, перец. Обжаривать, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость.
Тесто раскатать в пласт (3-4 мм),... дальше
"Просто блинчики"

4 яйца и 6 ст. ложек сметаны взбить, добавить соль и сахар, ванилинчик на кончике ножа, муку (тесто делать как на оладьи). После влить газированную воду, 0,5 стакана подсолнечного масла. Все перемешать и жарить блинчики.... дальше