Томат-торт от Мари. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
4-5 ст. муки,
1 пачка маргарина,
3 яйца,
1 ст. сахара,
0,5 ч.л. соды,
4 ст.л. томатной пасты.
Крем:
0,5 литра сметаны,
1-1,5 ст. сахара.

Увеличить

Готовим Томат-торт от Мари. Маргарин натереть на крупную тёрку в муку, перетереть руками в крошку и отставить.
Тем временем взбиваем 3 яйца с 1 ст. сахара, добавляем соду, продолжая смешивать, добавляем пасту. Масса увеличится в объеме.
Смешиваем массу с мукой и вымешиваем тесто. Делим его на 8 частей и выпекаем в духовочке. Пекутся быстро.
Остывшие коржи обрезаем - кусочки пойдут на посыпку. Перемазываем взбитой с сахаром сметаной и посыпаем крошкой.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Томат-торт от Мари

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7143 5 7

Автор: Мари-ен 17.05.2011

Все рецепты от Мари-ен

Распечатать рецепт

- Официант, что это у вас там возле буфета так весело?
- А это у нас такой обычай: перед закрытием ресторана устраиваем громкую читку книги жалоб.

Комментарии посетителей (17)

Мари-ен 01.06.2011 13:58
Диаметр я делаю по своей жаровне.

Алёна KZ 27.05.2011 17:24
Я испекла уже

Сытный большой тортец получился. Хочу предупредить тех кто будет готовить: если передержать корж в духовке появляется запах жженного томата. Все остальное неплохо. Я видимо выбрала диаметр коржей меньше ,чем у автора, потому что торт у меня намного выше получился.

Алёна KZ 27.05.2011 17:25
Да...пасты я 2 ст ложки положила.Цвет теста был точно такой как на картинке.

dewchonka77 31.05.2011 19:27

Вот и я о том же, чтобы автор всегда указывал диаметр/размер формы, чтобы нам потом легче было разобраться с толщиной, количеством...

ЛюСей 01.06.2011 09:13

пышный тортик

Алёна KZ 27.05.2011 06:24
Уверена что вкусный тортик

Испеку в ближайшие же дни.

Мари-ен 26.05.2011 22:25

Я незнаю с масляным кремом непробовала делать.

marina_t 26.05.2011 17:11
Хм...оригинально. А крем сметанный на крем из сливочного масла со сгущенкой заменить можно? Я знаю, сметанный крем это очень вкусно, но в моей семье сердца раз и навсегда отданы крему маслянному

В любом случае рецептик забераю, спасибо!

Verunya 20.05.2011 23:53

Необычное сочетание

ЛюСей 21.05.2011 08:36

Верунь, как раз твой вариант, ты же любишь сочетание не сочетаемого

показать еще 7 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше