Готовим Коврижка "В доме только одно яйцо и корица". Для коврижки смешать все ингредиенты (соду класть в конце), тесто должно получиться как на оладьи.
Форму смазать маслом или маргарином и выпекать при 180 гр. до готовности (где-то пол часа). Готовность проверять как у бисквита зубочисткой, чтобы сухая была.
Когда в магазин идти не хочется, а погода плохая, выручает всегда.
Коврижка вкусна как в горячем виде, так и в холодном, к чаю, к молоку и т.д., кушайте на здоровье.