Банановый кекс. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
2-3 банана,
60 г сливочного масла,
140 г сахара,
2 яйца,
200 г муки,
соль,
1\2 чайной ложки соды, гашеной уксусом.

Готовим Банановый кекс. Растереть масло и сахар. Постепенно вбить яйца и добавить муку, щепотку соли и размятые вилкой бананы. В конце добавить соду и перемешать. Поместить массу в форму для кекса и запекать 25-30 мин. до золотистого цвета.

Проголосуйте за рецепт
Банановый кекс

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.7037 5 162

Автор: Дашка 20.02.2008

Все рецепты от Дашка

Распечатать рецепт

- Достопримечательность нашего ресторана, - говорит гостю официант, - крупные улитки.
- Знаю. В прошлый раз одна такая меня и обслуживала.

Комментарии посетителей (75)

Алёна KZ 03.03.2011 11:16
Отличный кекс получается по этому рецепту

Пекла уже несколько раз.Сверху поливаю его сахарной глазурью из пакетика

Бананы,кстати,не разминаю, а режу кубиками.

оксан@ 06.12.2010 13:38
Посмотри в зеркало

NaSkA 14.08.2010 23:43

я вам скажу, что просто.)

пальчики оближешь))))))))))))))))))))))))))))

я сделала их в формочках для кексов, и в серединку добавила повидла, получилось очень вкусно, дети обалдели.

низкий вам поклон

огромное спасибо за столь нежный и вкусный рецепт)

Дашка 01.09.2010 11:22

На здоровье, кушайте с удовольствием;)!!

оксан@ 05.12.2010 18:01
Очень вкусные кексики получились

! Спасибочки за рецепт!

Lyudmila 06.12.2010 02:56
Оксан, красивая картинка!

А я где-то год назад пекла кекс по этому рецепту, домашние скушали (наверное, не хотели маму обидеть) и попросили больше этого не печь Нет

оксан@ 06.12.2010 10:21
Милана, Тошнит

найди настоящего автора этого рецепта, тогда и поговорим.

Алёна KZ 07.12.2010 07:57
Милана, вы сами-то чего не хвастаете СВОИМИ рецептами?

Или хотя бы удачными попытками плагиата?

оксан@ 06.12.2010 10:19
ну видишь, мнения в комментах тоже разделились пополам. Видимо есть любители печенных бананов , а есть и нелюбители, что еще раз подтверждает известную поговорку о фломастерах

Gizell 01.04.2010 10:01

А мне не понавилось, даже удивляет такое количество положительных отзивов, зделала все по рецепту без всяких творческих финдиклюшек, а так как было заявленно в рецепте. Все окей и випеся и поднялся даже на вид симпотичный, но вкус на любителя запах травянистый. Муж ел но недоел.

показать еще 65 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше