Творожная запеканка (манник). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
0,5 кг творога,
4 ст.л. манки,
4 ст.л. сахара,
4 ст.л. сметаны,
3 яйца,
1/2 ч.л. соды
щепотка соли,
ванилин.

Готовим Творожная запеканка (манник). Девочки, я поискала похожий рецепт на сайте, но точно такого же не нашла. Пусть будет как вариант. Делать творожную запеканку очень просто и очень вкусно получается.
Все ингредиенты очень хорошо перемешать, по желанию можно добавить изюм или ягоды.
Форму смазать раст. маслом и вылить тесто. Я выпекала на бумаге для выпечки.
Выпекать при 180* минут 30 - 40. Получается очень нежная и вкусная творожная запеканка.
Приятного аппетита!!!

Проголосуйте за рецепт
Творожная запеканка (манник)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.36 5 25

Автор: VELENA 12.04.2012

Все рецепты от VELENA

Распечатать рецепт

Из разговора:
- А Вы перед едой молитесь?
- Нет. У меня жена нормально готовит.

Комментарии посетителей (11)

TaniK 21.04.2012 13:59
Неплохая получилась запеканочка. Я повелась на красивое оформление, а в итоге наслаждаюсь нежным вкусом. Вот только пристала она у меня к бумаге. В следующий раз буду смазывать. А так ничего - очень-очень нежная. Раньше я никогда манку не добавляла - и зря.

TaniK 21.04.2012 14:04
Вообще-то я тоже хотела так красиво украсить, но низ моей запеканки был непрезентабельным после того, как я ее отдерла от бумаги, а верх почему-то во время выпекания вздулся, и я побоялась насыпать пудру на верх. Скажите, пожалуйста, какая часть запеканки украшена на фото? Мне кажется что низ Интересуюсь

VELENA 21.04.2012 17:26
Да, у меня украшен низ,прекрасно отходит от бумаги.Я снимаю бумагу с горячей запеканки,сразу после выпечки. Рада,что понравилась по вкусу,жалко,что не отходила от бумаги,никогда таких проблем не было.

TaniK 22.04.2012 22:25
Это не страшно. Я не новичок на кухне. Вот только что выключилась в духовке очередная порция Ваше вкусной запеканочки. В этот раз я пекла без бумаги - по старинке смазала форму маслом и посыпала сухарями. Посмотрим, что получится.

VELENA 23.04.2012 08:58
Желаю удачи!!!

VINIRA 13.04.2012 13:15
Классная запеканочка!!!

Melni4ka 13.04.2012 12:10
По-моему, манник и творожная запеканка - это разные блюда Думаю

VELENA 13.04.2012 13:11
А в чем разница? Я посмотрела другие рецепты и разницы не нашла,только вместо творога некоторые используют кефир,что почти одно и тоже.А вообще она называется"творожная запеканка",а "манник" я написала,чтобы понятно было,что она с манкой.

VELENA 13.04.2012 10:13
Спасибо большое!!!

GALA 13.04.2012 10:07
Я делаю такую запеканку,очень вкусная!!!

показать еще 1 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше