Кролик в мультиварке. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 кролик,
1 кг лука,
1 морковь,
пару ложек белого сухого вина,
треть пачки сливочного масла,
соль,
специи по желанию.

Готовим Кролик в мультиварке. Проще простого !!
Масло растапливаем слегка в режиме Жарка. Добавляем пару ложек вина и даем ему выпариться.
Потом туда бросаем лук, нарезанный полукольцами, слегка притушиваем и опускаем туда порционно порезанного кролика.
Посыпаем специями, я беру смесь "прованские травы" и на мельнице размалываю смесь перцев (черный, душистый, мускатный, белый).
Все перемешали и включили режим Тушения на час.
Результат превосходный, лук превращается практически в конфитюр. Такая себе густая ароматная подлива, а кролик нежный и ароматный - просто прелесть!

Проголосуйте за рецепт
Кролик в мультиварке

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2727 5 11

Автор: S-Afrika-Gala 18.03.2014

Все рецепты от S-Afrika-Gala

Распечатать рецепт

Официант подбегает к столику посетителя:
- Пожалуйста, съешьте быстрее рыбу, которую я вам только что принес!
- Почему быстрее?
- Потому, что пришла санитарная инспекция...

Комментарии посетителей (1)

Оксана 22.03.2014 05:22
Спасибо за рецепт! Очень люблю кролика и мультиварку. Кролик в ней суперовский

Блюда, приготовленные в мультиварке

Гречневая каша с овощами и мясом в мультиварке

Морковь и лук очистить. Морковь натереть на терке. Лук и помидор нарезать мелким кубиком.
В чашу мультиварки бросить кусочек сливочного масла (по желанию можно использовать растительное масло). и высыпать... дальше
Судак с овощами и томатным соусом в мультиварке

Судака почистить от чешуи, удалить внутренности. Голову и хвост можно использовать для приготовления ухи. Оставшуюся тушку нарезать порционными кусочками, посолить, посыпать белым перцем и оставить на 20 минут.
... дальше
Творожная запеканка без муки в мультиварке

Яблоки вымыть, очистить и натереть на мелкую терку. У яиц отделить желтки от белков.
Творог протереть через сито или пробить блендером, чтобы получилась однородная масса без крупинок.
В большой емкости... дальше
Запеканка с шампиньонами и курицей в мультиварке

Филе курицы отварить с добавлением соли, затем остудить и нарезать кубиками.
Шампиньоны почистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Затем обжарить целиком на растительном масле, посолить, поперчить. Если у... дальше
Пасха творожная в мультиварке

Орехи поломать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде, остудить. Изюм, курагу и клюкву залить кипятком на 5-7 минут и затем промыть водой. Курагу нарезать небольшими полосками.
Для теста отделить у яиц желтки и... дальше
Манник с вишнями в мультиварке

В кефир или кислое молоко всыпать манную крупу, размешать и оставить на 20-30 минут для набухания. Сливочное масло растопить на водяной бане.
Яйца взбить с сахаром и ванилином в крепкую пену. Затем добавить... дальше
Рыбный пирог на скорую руку в мультиварке

Замешиваем тесто (как сметана) половину выливаем в чашу мультиварки, поверх кладём размятую скумбрию с зелёным луком и верх заливаем остатком теста. Выставляем режим "выпечка" и выпекаем 35 минут.

Получается... дальше
Пирог из лаваша в мультиварке

Для приготовления пирога из лаваша в мультиварке можно взять филе индюшки или готовый фарш (говяжий, свиной) - это дело вкуса. Можно с начинкой поэкспериментировать и взять лук + морковь + грибы или несколько видов сыра... дальше
Бисквит "Лимонник" в мультиварке

Яйца взбиваем с сахаром до образования пышной пены. Добавляем цедру и сок лимона, муку и перемешиваем, чтобы не сбить пышность бисквитного теста.
Форму мультиварки смазываем сливочным маслом, выливаем тесто и в... дальше
Запеканка кабачковая в мультиварке

Наступил сезон кабачков и так хочется попробовать много разных блюд из них. На помощь нам придет мультиварка, которая приготовит запеканку кабачковую почти без вашего участия, что конечно удобно для занятый хозяек.дальше