Ингредиенты:
Фарш куриный - 500г,
кабачки - 700г,
лук - 1шт.,
яйца - 2шт.,
сыр твердый - 100г,
сметана - 1ст.л.,
укроп - 1пуч.,
чеснок сухой - 1ч.л.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
масло растительное - для смазывания чаши мультиварки.

Готовим Запеканка из курицы и кабачков в мультиварке. Кабачки натереть на средней терке и отжать выделившийся сок. Яйца взбить. Сыр натереть на терке. Укроп мелко порубить. Лук нарезать мелким кубиком.
В миске смешать куриный фарш, кабачок, лук, яйца, посолить, поперчить, добавить чеснок. Все перемешать, затем добавить сметану и твердый сыр. Еще раз перемешать.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить полученную смесь. Включить режим Выпечка на 1 час. Затем, после сигнала мультиварки, дать постоять запеканке под закрытой крышкой еще 15 минут. Крышку открыть и полностью остудить запеканку.
Быстрое и не трудоемкое блюдо. Запеканка из курицы и кабачков вкуснее в охлажденном виде. Прекрасно подойдет на обед, ужин или просто на перекус, на пикнике.
Приятного аппетита!