Готовим Заспиртованная клубника. Клубнику вымыть и осторожно обсушить полотенцем. Ягоды должны быть спелые и твердые.
Водку налить в кастрюлю, всыпать сахар и дать ему раствориться на слабом огне. Затем снять с огня и остудить.
Клубнику почистить, удалив черешки, затем аккуратно распределить по банкам. Добавить в каждую немного ванили (по желанию) и залить сиропом с водкой.
Затем банки герметично закрыть и поставить в темное прохладное место настаиваться минимум на два месяца.