Рецепт: Торт "Грудь негритянки" (из записной книжки жены) - День защитника: Закусочка под водочку (и не только) и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Тесто:
Яйца - 2 шт.,
сметана хорошая - 200-250 гр.,
сгущенка - 100 гр.,
сода - 1 ч.л. (погасить уксусом),
мука - 2 стакана,
ваниль,
соль.
Крем:
сахар - 1 стакан,
сметана - 800 гр.,
Глазурь:
молоко - 3 ст.л.,
сахар - 3 ст.л.,
какао - 2 ч.л.,
масло сливочное - 30 гр.

Готовим Торт "Грудь негритянки" (из записной книжки жены). Взбить сметану с сахаром. НЕ В МИКСЕРЕ! Добавить остальное в тесто и хорошо вымешать. Одну треть теста вылить на сковородку по размеру блюда для торта потоньше и выпечь в духовке. В остальное тесто добавить какао, вылить на противень не толсто и выпечь в духовке.
Для крема сметану взбить венчиком с сахаром.
Ингредиенты для глазури вскипятить и немного дать остыть.
Круглый корж уложить на блюдо, большой разломать на мелкие кусочки, как 5 копеек старых. Обмакивать эти кусочки в крем и в беспорядке укладывать на корж горкой, ножом подравнивать, формируя "вулкан". Залить глазурью, подровнять покрытие ножом. На вершину положить цветочек, вырезанный из свежего яблока или проявить Вашу фантазию.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Торт "Грудь негритянки" (из записной книжки жены)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.4 5 5

Автор: Марк Дунаевский 06.06.2009

Все рецепты от Марк Дунаевский

Распечатать рецепт

Суши-ресторан. Большой компании приносят заказ. Примерно через 20 минут сосредоточенной работы палочками раздается крик души:
- Бли-и-ин! Я не наелся... Я устал!!!

Комментарии посетителей (4)

Ирина 25.09.2010 12:18

а еще этот торт называется " Кучерявый пинчер" только круглый корж режется на две части - вдоль, а еще я на коржи вместе с кремом ложу орехи и чернослив

Кошка - Машка 06.06.2009 08:25

Одна грудь конечно хорошо...но лучше бы две =)))

Алёна 11.06.2009 16:36

да, лучше сразу в двойном экземпляре делать - интересней будет. :)) собираюсь приготовить этот тортик в ближайшем будущем....

Марк 13.06.2009 19:33

Этой дозы хватает на дессерт примерно на до 10 человек. Попробуйте сделать из этой,или чуть большей порции 2 груди..Об остальных частях псевдотела можете подсуетиться,учитывая наличие детей в доме. Наши приятели однажды сделали прикол в виде пародии на картину Гойи "Маха обнаженная".Удачи Вам!

День защитника

Закусочка под водочку (и не только)

Свежие грибочки, лук мелко нарезать и обжарить. В конце - заправить немного уксусом, сахаром, солью.
Если грибы - маринованные, обжарить только лук. Смешать грибы, лук, кукурузу, добавить чеснок (пару зубчиков),... дальше
Муравейник за 10 минут!

Печенье разломать на кусочки.
Грецкие орехи разломать, также, на кусочки.
Все - в миску и перемешать с вареной сгущенкой.
Руки намочить и выложить массу горкой на тарелку.
Украсить шоколадной стужкой.дальше
для любимого мужчины

курицу отварить, отделить мясо от костей, мелко порезать. Яйца измельчить, салат нарезать соломкой. Добавить грецкие орехи, сок лимона и майонез. Сухарики положить перед подачей на стол, чтобы они не очень размокли. дальше
Бисквит "Романтический вечер"

Растираем желтки с сахаром и сметаной. Когда сахар расстворился, добавляем муку и взбиваем до однородной массы (главное, чтобы не было комочков).
Отдельно взбиваем в крепкую пену белки (они будут лучше взбиваться,... дальше
Кекс "Мрамор"

В миску вбиваем яйца и всыпаем сахар, всё перемешиваем до расстворения сахара. Маргарин растапливаем, даём немного остыть и добавляем в яично-сахарную массу. Вливаем туда молоко, добавляем соду (гасим соду уксусом или... дальше
Салат "НЕЖНЫЙ МУЖЧИНА"

Свинину отварить, порезать на мелкие кусочки. Лук порезать мелко или полукольцами (по вкусу), замочить в 9%-ном уксусе на полчаса, затем отжать и смешать со свининой.
На тарелку вылить майонез (по вкусу), сверху... дальше
Грибочки "Закусочные"

Утром 31 декабря, когда активно режутся салаты, я с ужасом обнаружила, что в банке с маринованными груздями сиротливо лежит пара грибочков, а остальное слопано... Я не представляю себе новогодний стол без маринованных... дальше
Пирог шоколадный "Брауни"

Яйца взбить с сахаром. Масло растопить на паровой бане и вмешать в яйца. Добавить какао и просеянную муку.
Плитку чёрного шоколада растопить на паровой бане и вместе с орехами добавить в тесто. Белый шоколад... дальше
Закуска "В охоточку - под водочку"

Крайне простая закуска и у мужчин на "ура" идёт под горячительные напитки!
Сочную редьку, морковь натираем на крупной тёрке, перемешиваем с майонезом, сверху укладываем лук, тоненько нарезаный полукольцами. Всё!... дальше
Говядина в фольге

Филе посолить и хорошо отбить. Отбивную положить на раскалённую сковородку (с растительным маслом) и обжарить в течении 3-5 минут на каждой стороне. Мясо выложить на лист фольги.
В эту же сковородку добавить 1 ложку... дальше