|
Ингредиенты:Картошка - 1 кг, яйцо - 1 шт., мука - 3-4 ст. лож. полные, лук репчатый - 2 шт., чеснок - 3-4 зубчика, соль по вкусу,перец по вкусу, сметана - 200 г, свинина - 300 г, зелень петрушки.
Готовим Кремзлики (закарпатская кухня). "Закарпатье" - это такой край на Украине.
Почищенную картошку натереть на мелкой терке, добавить муку, мелко-мелко нарезанный лук, яйцо, чеснок подавленый, перец, соль, сметану. Пожарить как блинчики или как драники (это и будут наши кремзлики).
Свинину порезать на кусочки - 25 грамм. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, посолить, поперчить.
В горшочки кладут кремзлики, свеху жареное мясо, жареный лук, ложку сметаны, посыпают перцем и зеленью петрушки. Горшочки закрыть и - в духовку на 5-10 минут при 180 градусах.
Проголосуйте за рецепт Кремзлики (закарпатская кухня)
|
|
|
- Что это за ужасный вой, Холмс, собака Баскервилей? - Нет, это сэра Генри кормят овсянкой...
|
Комментарии посетителей (15)
Сергій 18.01.2011 01:43
...а Поморье - это такой край на России...
Сергій 18.01.2011 01:44
Пардон, забыл "Поморье" в кавычки взять...
Алёна KZ 27.08.2012 10:27
Как это вас не запостили?
Красуня 21.12.2015 17:37
![Привет Привет](lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/a51.gif) Зачет!
Л 23.12.2010 13:19
Очень вкусно!Так делаю дерунчики и без мяса-получаются мягкие
Alika 22.12.2010 17:49
Сделала и я эту вкуснятинку, только добавила еще сверху грибочков жареных и укропчиком притрусила ![Вкуснятина Вкуснятина](images/smiles/obliza.gif)
ЛюСей 22.12.2010 18:21
![Ммммм Ммммм](lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/a26.gif) и Алла кремзлики отведала
оксан@ 22.12.2010 23:03
в общем, порадовала себя любимую
Алёна KZ 16.06.2010 09:08
Сюда бы этот цебричек![Вкуснятина Вкуснятина](images/smiles/obliza.gif)
показать еще 5 коментариев
![Сортировать по звездочкам](/images/sort1_a.gif)
![Новые рецепты сверху](/images/sort2.gif)
![Сортировать в алфавитном порядке](/images/sort3.gif) |
Мясные блюда: свинина, говядина, птица
|
- Куриные ножки с маринованными сливами
Рецепт нашла в журнале - подкупил своей простотой и отсутствием майонеза. Опробовала на своей семье - нам очень понравилось.
Четыре куриные окорочка посолить, поперчить и мариновать в соусе от маринованных слив,...
дальше
- Котлетки - "ватрушки"
![рецепт Котлетки - "ватрушки" рецепт Котлетки - "ватрушки"](/images/recept/small/2015/12/kotletki---vatrushki_1.jpg)
Формируем котлетки из фарша, я делала чуть больше, чем обычно. Пальчиками делаем углубление с бортиками.
Взбиваем яйцо со сметаной, добавляем сушеный укропчик. В углубление котлет наливаем нашу смесь и сверху...
дальше
- Маринованное сало
![рецепт Маринованное сало рецепт Маринованное сало](/images/recept/small/2015/09/marinovannoe-salo.jpg)
Берем сало и чистим шкуру (для этого сало кладем шкурой вверх и скребем его ножом стараясь не порезать и не порвать при этом).
Обмываем сало. Режем на удобные нам кусочки (смотря в какой таре оно будет солиться)....
дальше
- Мясо с ананасами
![рецепт Мясо с ананасами рецепт Мясо с ананасами](/images/recept/small/myaso-s-ananasami.jpg)
Режем кусочками мясо (свинину). Обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Высыпаем на протвень. Мясо хорошо посыпаем ананасами и поливаем майонезом. Сверху трем сыр и запекаем в духовке до золотистого...
дальше
- Шашлык из куриных крылышек в кефире
![рецепт Шашлык из куриных крылышек в кефире рецепт Шашлык из куриных крылышек в кефире](/images/recept/small/krila-kefir1.jpg)
Крылышки вымыть и сложить в эмалированную посудину, посолить, поперчить, добавить лук нарезанный кольцами, залить кефиром, перемешать.
Поставить в холодное место (можно в холодильник)
на 2 часа (можно...
дальше
- Рулетики "Смертельный номер"
Блюдо жгучее, пикантное и абсолютно несложное в приготовлении...
Свинину нарезать порционными кусочками, тщательно отбить, присолить. Аджику я покупаю на рынке, она острее и насыщеннее магазинной. Смазываем...
дальше
- Шашлычки - не выходя из дома!
Что делать, когда на улице холодно и дождь, а пикника ну оч хотца?
А вот что...
Берем куриное филе, режем его на средние кусочки, складываем в нержавеющую посуду.
Лимон (это интереснее уксуса) выжимаем на мясо,...
дальше
- Фаршированные баранки (рецепт Марии)
![рецепт Фаршированные баранки (рецепт Марии) рецепт Фаршированные баранки (рецепт Марии)](/images/recept/small/153da51808d8ab9bee3f5912975304b4.jpg)
- баранки плотно выложить на противень.
- подготовить фарш: смешать прокрученное мясо с обжаренным луком, перцем и солью.
- ложечкой выложить в баранки готовый фарш.
- полить майонезом.
- посыпать по вкусу...
дальше
- Печень в сметане "Вкуснейшая"
![рецепт Печень в сметане "Вкуснейшая" рецепт Печень в сметане "Вкуснейшая"](/images/recept/small/pechen-v-smetane-vkusneishaya-.jpg)
Печень нарезать небольшими продолговатыми кусочками, слегка отбить, обмакнуть со всех сторон в муке, и обжарить на растительном масле. Сложить в кастрюльку (алюминиевую).
Морковь натереть на терке крупной, лук...
дальше
- Фаршированная куриная шейка
Фаршированная куриная шейка - блюдо еврейской кухни.
1.Приготовить курицу: опалить ее, почистить,вымыть.
Сделать поперечный надрез на коже ниже грудки вокруг тушки и осторожно снять кожу вместе с крылышками,...
дальше
|
|