Салат "Осенний Мадрид". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Жаренное куриное мясо (обезжиренное на бумажном полотенце),
Сыр твердых сортов,
Яйца, сваренные вкрутую,
Апельсин,
Чернослив,
Морковь,
Грецкие орехи,
Майонез,
Маслины для украшения,
Черный молотый перец,
Соль по вкусу.

Готовим Салат "Осенний Мадрид". В салатник выложить:
чернослив,
сверху - куриное мясо с перцем и солью,
далее - морковь, натертую на терке и смешанную с растолченными грецкими орехами,
натертый сыр,
апельсин, нарезанный кубиками,
белки яиц,
желтки.
Каждый слой перемазать майонезом и украсить майонезной сеткой верх салата, оливками и зеленью.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Осенний Мадрид"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4 5 8

Автор: Иришка 06.11.2008

Все рецепты от Иришка

Распечатать рецепт

В ресторане.
- А горячее сегодня будет?
- Сейчас они оливье подогреют...

Комментарии посетителей (5)

Татьяна 07.11.2008 02:58

Очень неожиданный и,по моему, очень праздничный салатик. Во всяком случае я точно приготовлю его для гостей старшему сыну на день рождения 26.02.09. Спасибо!

Иришка 27.10.2009 03:49

Надеюсь прийдется по вкусу.Напишите потом комммент:)

Виктория 06.11.2008 08:24

А морковь как, варить или в сыром виде?

Иришка 27.10.2009 03:20

В сыром,Виктория.Только очень меленько:)

nata 06.11.2008 09:03

интересно, но где вес

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше