Закуска "Снежная поляна". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
В равных пропорциях зелень:
листья салата,
петрушка,
укроп,
2-3 огурца,
4 помидора,
4 яйца,
(помидоров и яиц одинаковое кол-во),
майонез или сметана,
(предпочитаю добавлять сметану).

Готовим Закуска "Снежная поляна". Зелень мелко нарезать. Огурцы нарезать кубиками.
Все перемешать со сметаной или майонезом. Выложить на плоскую тарелку.
Яйца отварить.
Разрезать каждое яйцо и помидор пополам.
Сделать из них "мухоморчики". Маленькой ложкой на каждой "шляпке" сделать крапинки сметаной.
"Мухоморчики" расставить аккуратно на полянку из зелени.

Проголосуйте за рецепт
Закуска "Снежная поляна"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.6667 5 6

Автор: Алина 05.10.2009

Все рецепты от Алина

Распечатать рецепт

- А борщ ты умеешь варить, невестка дорогая?
- Умею:
- А что нужно для того, чтобы он был вкусным? Ну-ка!
- Добрую свекровь и голодного мужа.

Комментарии посетителей (14)

Мила 06.10.2009 16:23

Тоня, это ваш рецепт!

@ntoshk@ 06.10.2009 20:30

в каком плане мой?
поедания или продуктов?

Мила 06.10.2009 22:19

ну, конечно, продуктов и оформления!

@ntoshk@ 07.10.2009 03:35

да какое оформление,все как в зеленом, только с помидорами.я огурцы и помидоры свежие только летом люблю

@ntoshk@ 05.10.2009 07:05

салат на мой вкус,но мухоморчики делать не стану, а смешаю все так

Lyudmila 05.10.2009 21:13

А почему? Красивенько)

ксения 06.10.2009 08:51

мухоморчики лучше сделать из перепелинных яиц и помидоров черри, тогда не возникнет проблем с их поеданием

@ntoshk@ 06.10.2009 10:26

о точно

Мила 06.10.2009 16:37

А какие проблемы с поеданием? Мухоморы ведь не настоящие, не отравитесь:))Беда, если рот маленький. Но с другой стороны, даже маленький рот рад большому куску.

ксения 06.10.2009 19:07

маленькие как-то посимпотошнее, чем грибы-мутанты

показать еще 4 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше