Салат со свежими шампиньонами. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
300 гр. шампиньонов,
100 гр. сыра пармезан,
100 гр. ядер грецких орехов,
1 ч. ложка 3-х% уксуса,
1 ст. ложка мелкорубленной петрушки,
растительное масло,
соль.

Готовим Салат со свежими шампиньонами. Шампиньоны нарезать пластинками, орехи измельчить, сыр натереть. Добавить уксус, соль, растительное масло, петрушку. Всё перемешать.
Может вам покажется странным рецепт, но мне этот салат очень нравится.

Проголосуйте за рецепт
Салат со свежими шампиньонами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7778 5 9

Автор: Галя 10.11.2010

Все рецепты от Галя

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (6)

Олэнка 11.11.2010 16:14
девочки я ем свежие(ничем не обработанные) они вкусные

@ntoshk@ 11.11.2010 12:32

я свежие грибы никогда не ела.а может примаринновать,а потом все по рецепту? Это не я

ЛюСей 11.11.2010 08:26
стесняюсь спросить, а вот ежели на рынке грибочки будут вчерашнего среза? их можно считать свежими? или продавцов нуно замордовать чтобы они продали только свежий срез?? или Вы имели ввиду СЫРЫЕ шампиньоны?

,,,,,,,,,,,,,, 11.11.2010 07:12
в уксусе. конечно всё приготовится. Надо будет попробовать.

Verunya 10.11.2010 19:53
Хороший салатик.

оксан@ 10.11.2010 20:34
завтра попробую и неприменно отпишусь

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше