Диетический салат с тунцом. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Тунец консервированный - 1 ж\банка,
250 гр. замороженной стручковой фасоли,
1 кочан зеленого салата,
1 красная луковица,
2-3 небольших помидора,
500 гр. картофеля,
3 яйца.
Заправка, размешать:
0,5 ч.л. соли,
1-2 ст.л. сладкой горчицы,
50г яблочного уксуса или лимонного сока,
2 зубчика измельченного чеснока,
6 ст.л. оливкового или хорошего растительного масла,
можно по вкусу добавить перец, сахар.
Дать настояться 15 минут, пока нарезаются компоненты салата.

Готовим Диетический салат с тунцом. Салат вымыть, обсушить (с мокрого салата заправка скатывается).
Замороженную фасоль сварить 5-10 минут, откинуть на дуршлаг, промыть водой, остудить.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Яйца сварить, нарезать на четвертинки.
Картофель заранее сварить в кожуре, остудить, очистить. Нарезать кружочками.
Помидоры вымыть, нарезать красивыми полукольцами.
Салат выложить на дно широкой салатницы, половину листьев порвать руками, полить 1/3 заправки.
Сверху выложить слой картофеля, слой помидоров, слой стручковой фасоли, все полить заправкой.
Кусочки тунца размять вилкой и выложить горкой в центр салата, украсить кусочками яиц, помидор, колечками лука.

Проголосуйте за рецепт
Диетический салат с тунцом

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3333 5 33

Автор: TashaE 07.02.2011

Все рецепты от TashaE

Распечатать рецепт

- будешь ли ты готовить мне, пока смерть не разлучит нас?
- если я буду готовить, то смерть разлучит нас очень скоро))

Комментарии посетителей (9)

Алёна KZ 10.02.2011 03:12
Картинка как из журнала

ЛюСей 10.02.2011 07:27
очень красивый салатик

Melni4ka 10.02.2011 09:25
Эгэ ж)

dewchonka77 08.02.2011 10:24

Столько всего... Убрать бы тунец - среди остальных продуктов теряется, или убрать тунец и картофель

lika365 10.02.2011 12:32
Ну ладно картофель.. Но тунец убирать...?

Чуть не основной вкус же !

Alika 11.02.2011 19:38
Юль, полкило не так уж и много, это примерно 3 средних картошки)))если б не было фото, я тоже засомневалась бы... а с фото все ингредиенты на своих местах!!!

dewchonka77 11.02.2011 12:47

Ещё раз перечитала рецепт: фасоль, луковица, кочан салата, помидоры... Неужели в этом тунец (баночка около 200 г) будет основным вкусом?

А если ещё и полкило картофеля...

dewchonka77 11.02.2011 12:49

Не буду спорить вообще-то - на вкус и цвет товарища нет ведь?

Алёна KZ 08.02.2011 04:13
Мне нравится

Диетического ничего не вижу, но должно быть вкусно

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из риса и горбуши

Готовится салат очень просто: отварите рис, промойте его в холодной воде, дайте воде стечь.
А тем временем порежьте очень мелко лук, свареные вкрутую яйца, разомните вилкой (но я это делаю руками) горбушу, по... дальше
Салат "Грибной"

Сырые шампиньоны, помидоры и сыр нарезать кубиками, добавить кукурузку, "выдавить" 1 зубок чеснока, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить (по вкусу).
Или
заправить майонезом и добавить сухарики.... дальше
Фасолька и грибочки

Отварить грибы.Мелко нарезать лук, натереть на терке морковь, обжарить на растительном масле.В салатнике смешать грибы, фасоль и лук с морковкой. Залить майонезом.
ПОВЕРЬТЕ - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! дальше
Салат Аншлаг

Краб. палочки, яйца, грибы, лук нарезаем кубиками.
Сыр трем на терке. Половину банки маслин режим кружочками.
Соединяем все продукты, перемешиваем, сбрызгиваем соком лимона. Добавляем нарезанную зелень,... дальше
Салат "Дамский"

Смазываем блюдо майонезом и кладем нарезанную куриную грудку, затем кладем нарезанный кубиками ананас, смазываем майонезом, натираем на крупной терке сыр, затем натираем яблоко и покрываем майонезом.
Сверху... дальше
Салат "Датский"

Огурцы, помидоры и курятину порезать кубиками, шампиньоны - пластинками.
Посолить по вкусу и перемешать с майонезом, украсить зеленью.
Готовить лучше перед подачей на стол, чтобы овощи не сильно пустили сок. дальше
Салат "Афродита"

Окорочок, грибы, помидоры порезать средними кубиками. Сыр потереть на терке.
Все перемещать и заправить майонезом.
Получается очень сытный, вкусный и не обычный салат! дальше
Салат "Очень просто"

Продукты беру все на глаз (зависит от кол-ва человек):
-креветки (только чищу) варено-мороженные,
-пополам нарезаю томаты черри,
-тонкой соломкой нарезаю болгарский перец,
-огурец нарезаю соломкой средней... дальше
Салат "3 в 1"

Салат укладывается в глубокую салатницу слоями:
1. Свеклу отварить до готовности. Потереть на терке, добавить горсть промытого и пропаренного изюма (то есть предварительно его промыть, залить кипятком на 5-10 мин.).... дальше
Салат "Боро-Боро"

Капусту нашинковать мелкой соломкой,
мясо курицы нарезать небольшими кубиками,
перец очистить от плодоножки и семян, хорошо промыть и также нарезать мелкими кубиками.
Шампиньоны нарезать вдоль... дальше