Салат "Грибной". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Вариант 1:
100-150 г сырых свежих шампиньонов;
1/2 б. (200 г)консервированной кукурузки;
1 зубок чеснока;
Твердый сыр (лучше сладковатый, как "Маздамер");
2-3 средних свежих помидора;
оливковое масло;
соль по вкусу,
перец (лучше белый) по вкусу.

Вариант 2:
100-150 г сырых свежих шампиньонов;
1/2 б. (200 г) консервированной кукурузки;
1 зубок чеснока;
Твердый сыр (лучше сладковатый, как "Маздамер");
2-3 средних свежих помидора;
0,5 упаковки белых сухариков (пшеничные);
майонез;
соль по вкусу,
перец (лучше белый) по вкусу.

Готовим Салат "Грибной". Сырые шампиньоны, помидоры и сыр нарезать кубиками, добавить кукурузку, "выдавить" 1 зубок чеснока, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить (по вкусу).
Или
заправить майонезом и добавить сухарики. Посолить и поперчить (по вкусу).
Приятного аппетита!
Получается очень вкусно!!!!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Грибной"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.6667 5 12

Автор: maslina 24.02.2006

Все рецепты от maslina

Распечатать рецепт

- Стакан воды, пожалуйста.
- С сиропом или без?
- Без сиропа.
- А без лимонного или без апельсинового?

Комментарии посетителей (7)

танюха 20.11.2008 10:20

Я в "грибную поляну" вместо курицы ложу ветчину, тоже очень вкусно

Татьяна 02.07.2007 01:18

Скажите мне пожалуйста, я не поняла какие грибы ложить в "Грибную поляну", свежие, жаренные либо маринованные?

марина 06.09.2007 15:14

маринованные

татьяна 29.01.2008 14:21

Сырые шампиньйоны? А это не опасно?

Лариса 24.02.2006 09:40

была в гостях и очень понравился салат .все что знаю -называется "Грибная поляна " .Рецепт приготовления хозяйка не разглашает .Пожалуйста , кто знает, напишите . Жду !

Елена 25.12.2006 12:54

"Грибная поляна"
Готовят его по-разному,а я готовлю так: шампиньоны укладываем шляпками вниз(посуда типа судочка),посыпаем измельченным зеленым луком(много),майонез,затем мелко нарезанным яйцом,майонез,отварной картофель (на терке), майонез,отварная курица кубиками(варить в хорошо подсоленной воде),майонез, последний слой твердого сыра,натертого на мелкой терке,майонезом не перемазываем. Готовый салат стоит в холодном месте около 2-3 часов, затем аккуратно переворачиваем на блюдо,перед этим пройтись ножом по стенкам посуды, чтобы хорошо отставал. В принципе начинка может быть разной, насколько хватит фантазии, главное в этом блюде внешний вид. Приятного аппетита!

Надин 03.05.2007 03:59

Можно предварительно смазать стенки посуды маслом, тогда при извлечении не прийдеться травмировать салат ножом, он и так прекрасно выскочит

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше