Селедка в шубе. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Филе сельди 250г.(1 упаковка или одна селедка)
Буряк салатный 0,3кг
Картофель 0,3кг
Морковь 0,3кг
Лук репчатый 1 средняя луковица
Майонез 200г.

Готовим Селедка в шубе. Овощи отварить "в мундире". Обдать холодной водой, очистить и натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками, филе сельди тоже порезать кубиками (около 1х1 см).
Все тщательно перемешать с большей частью майонеза! Никаких слоев!
Выложить в красивую посуду, разровнять и украсить тонкими полосками майонеза в виде сеточки (или как вам фантазия подскажет)
Майонез лучше брать в полиэтиленовом пакетике, срезав очень маленький уголок - очень удобно выдавливать его тонкой струйкой и рисовать разные узоры.

Проголосуйте за рецепт
Селедка в шубе

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.0833 5 48

Автор: Аннушка 05.01.2004

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
Официант забирает тарелку, приносит новую, а там плавают уже семь мух.
- Ну что, так лучше?

Комментарии посетителей (28)

karo 06.12.2011 21:36
Рецептик старенький,но вид шубы новый)обязательно приготовлю 3))

В@лерия 07.12.2011 05:45
Цветок

Dolores Umbridge 06.12.2011 18:18

Ха-ха! Какая милая фотография!(v@leri)

В@лерия 07.12.2011 05:45
Цветок

Kidi 10.01.2011 12:39
Спасибо за рецепт. Мои домашние любят классическую шубу, где все выложено слоями, перемешивать у себя в тарелке. Говорят, что так вкуснее. Я тоже попробовала - понравилось. И мне меньше работы, и им облегчение труда

И еще. очень понравилось украшение.

Alika 06.12.2011 11:34
классика жанра

виолетта 27.07.2010 13:52

Я за то, всё таки, чтоб готовить слоями, хотя так тоже нормально. А вот если ещё на слой сельди натереть на тёрке немного сливочного масла (замороженного), тогда получается очень нежно и вкусненько.

ТОНЯ 07.08.2009 13:55

но этот салат слоенный.и лучше резанный, чем тертый

БаБЬа-КуЛьБаБа:) 09.08.2009 23:40

Нет всётаки лудше натереть он так лудше пропитывается!!!

марина 18.07.2009 08:52

слоями выглядит аппетитнее,чем все вперемешку,особенно в прозрачном блюде.

показать еще 18 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Творожный снег"

Творог разминаем вилкой и кладем 1 ложку сметаны,режем кубиками помидор и кладем его к творогу.
Режем зелень, трем сыр и добавляем чеснок.
Все смешиваем и выкладываем в салатник.
Приятного аппетита. дальше
Салат из зеленых помидор

Помидоры порезать дольками, чеснок выдавить, перец порезать мелкими кусочками, петрушку мелко нарезать.
Все смешать, залить маслом и уксусом, посолить и посахарить по вкусу.
Подержать 3 дня при комнатной... дальше
Салат Королевский

Говядину отварить, остудить, порезать тонкой соломкой, уложить на плоское блюдо, разровнять.
Лук репчатый порезать полукольцами, выложить поверх мяса.
Следующий слой - свежая морковь, натертая на тёрке (как... дальше
Салат "Листопад"

Салат выкладывается слоями:
копченый окорочок, нарезанный соломкой;
грибы и лук, жареные;
морковь, натертая на терке.
Каждый слой смазывать майонезом.
Сверху украсить чипсами и зеленью, как-будто... дальше
Салат "Бродвей"

Этот салат выкладывается слоями:
-белки 6 яиц,
-майонез,
-сыр, тертый на крупной терке, (слой 1,5 см),
-майонез,
-мясо говядины, нарезанное кубиками
(слой 1-1,5 см),
-майонез,
-чернослив, нарезанный... дальше
Салат "Аппетитный тунец"

Лук порезать, обжарить в масле до золотистого цвета. Морковь натереть на крупной тёрке, обжарить в масле. Шампиньоны порезать и обжарить. Огурец нарезать тонкой соломкой. Варёное яйцо натереть на тёрке.
Тунец... дальше
Салат слоеный из рыбы

Рецепт этого салата я нашла в советской книге по кулинарии. Теперь готовлю его как на праздники, так и в обычные дни. Ингридиенты простые, но салат получается очень нежным. Все, кто его пробовал не оставались... дальше
Кубинский салат из авокадо

Очистить плоды авокадо от кожуры, разрезать пополам, нарезать небольшими кубиками, сложить в миску. Чеснок потереть на мелкой тёрке, добавить к авокадо. Полить лимонным соком, посолить по вкусу, заправить... дальше
Салат "Крабы в лесу"

Пучок черемши моем и нарезаем тонкими (до 5 мм) полосками. Затем нарезаем соломкой: огурец, крабовое мясо (или крабовые палочки) и яйца. Добавляем майонез. Солим по вкусу. Перемешиваем.
Приятного аппетита!!! дальше
Теплый овощной салатик

Кабачки нарезать вдоль на тонкие язычки и быстро обжарить в небольшом количестве масла, немного посолив.
Выкладываем в глубокую салатницу. Также поступаем с перцем. Помидоры освобождаем от шкурки, предварительно... дальше