- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
реклама
Торт "Кокосовый"
Ингредиенты:
6 яиц,
400 г сахара,
1 ч. л. аммония,
200 г сметаны,
3 ст. л. какао,
300-400 г муки,
200 г кокосовой стружки,
1 баночка вареной сгущенки,
250 г сливочного масла,
1 ст. л. кофе,
1 ст. л. спирта.
6 яиц,
400 г сахара,
1 ч. л. аммония,
200 г сметаны,
3 ст. л. какао,
300-400 г муки,
200 г кокосовой стружки,
1 баночка вареной сгущенки,
250 г сливочного масла,
1 ст. л. кофе,
1 ст. л. спирта.
Готовим Торт "Кокосовый". Приготовить торт "Кокосовый" не составит труда. Торт состоит из 2-х обычных коржей и 1 кокосового.
Тесто:
5 желтков растереть с 200 г сахара, затем добавить 1 целое яйцо.
Аммоний развести в сметане и влить в яичную смесь, тщательно вымешать. Добавить какао (можно и больше, чем 3 ложки, если какао светлое) перемешать, затем добавить муку. Тесто должно быть как густая сметана. Получается 2 коржа.
Приготовим средний корж для торта "Кокосовый":
5 белков взбить в густую пену, добавить 200 г сахара, снова взбить. Затем вымешать с кокосовой стружкой. Выпекать на пергаменте.
Крем: тщательно взбить миксером масло, затем понемногу добавить сгущенку и взбить, добавить смесь кофе и спирта, немножко взбить.
Все коржи перемазать кремом и вкусный торт "Кокосовый" готов!
Тесто:
5 желтков растереть с 200 г сахара, затем добавить 1 целое яйцо.
Аммоний развести в сметане и влить в яичную смесь, тщательно вымешать. Добавить какао (можно и больше, чем 3 ложки, если какао светлое) перемешать, затем добавить муку. Тесто должно быть как густая сметана. Получается 2 коржа.
Приготовим средний корж для торта "Кокосовый":
5 белков взбить в густую пену, добавить 200 г сахара, снова взбить. Затем вымешать с кокосовой стружкой. Выпекать на пергаменте.
Крем: тщательно взбить миксером масло, затем понемногу добавить сгущенку и взбить, добавить смесь кофе и спирта, немножко взбить.
Все коржи перемазать кремом и вкусный торт "Кокосовый" готов!
|
Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки-поджаренным салом, но в целом ваш салат из авокадо с креветками нам очень понравился!
| ||
Комментарии посетителей (3)
не разу не встречала среди рецептов выпечки аммоний, скажите что это такое а то берут сомнения
Здесь на сайте во многих рецептан аммоний упоминается,особенно в старых. это разрыхлитель теста
При использовании аммония тесто получается более нежным, воздушным. И мне кажется даже вкуснее. Пользуюсь аммонием очень много лет. Приучила к нему бабушка.
   |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое |
- Яблоки в кляре Перемешайте сметану с яйцом, добавьте 2 ст. ложки сахара, щепотку соли, пол-чайной ложки соды, совсем немного корицы, для вкуса.
Всыпайте муку понемногу, чтобы тесто получилось вязкое.
Яблоки порежьте кусочками... дальше - Шоколадный пирог "Брауни" (рецепт Катрин 1)
Для тех, кто шоколадная душа)) Мягкое масло смешать с сахаром, добавить муку с разрыхлителем, взбитое яйцо и какао, все хорошенько перемешать.
Из фиников удалить косточки, нарезать мякоть как вам хочется. Финики... дальше - Банановый пирожок Бананы, яйца, сахар, растопленное масло в блендере измельчаем до состояния пюре. Всыпаем смешанную с разрыхлителем (или погашенной содой) муку, замешиваем тесто. Оно получится жидковатое.
Выливаем его в форму и... дальше - Нежный пирог с персиками и грушей
Пирог с персиками и грушей получается воздушный, в меру пропитанный. Сочетание сметанного крема, сладких фруктов и нежного бисквита ммм... очень вкусно.
Итак, для начала займемся персиками. Если у вас... дальше - Запеканка из хлеба и яблок
Многие из вас наверняка знают этот рецепт, я стала им пользоваться лишь недавно. Внесла кое-какаие изменения в оригинал и вот что у меня получилось.
Ломтики булки обмакнуть в слив. масло и выложить ими дно формы.дальше - Французское тесто с травами На рабочую поверхность просейте муку горкой, сверху насыпьте сушёные травы и соль.
Затем в центре горки сделайте углубление и положите в него желтки и сливочное масло. Осторожно пальцами разомните сначала желтки... дальше - Луковый хлеб
Распустить дрожжи в теплой воде, добавить соль, сахар, перемешать все до полного растворения.
Небольшими порциями добавить муку. Вымесить. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
Оставить в теплом... дальше - Порционный творожный пирог с красной смородиной
Маргарин слегка подогреть в СВЧ, добавить к нему творог, сахар, яйца, ванилин, разрыхлитель и муку.
Замесить тесто, которое должно быть не крутым, а даже слегка прилипать к рукам. Добавить смородину и еще раз... дальше - Торт "Кокосовый" Приготовить торт "Кокосовый" не составит труда. Торт состоит из 2-х обычных коржей и 1 кокосового.
Тесто:
5 желтков растереть с 200 г сахара, затем добавить 1 целое яйцо.
Аммоний развести в сметане и влить в... дальше - Чебуреки (рецепт orhidea) Вскипятить: 1ст. воды + масло + соль. Снять с огня, размешивая, добавить 1ст. муки. Дать остыть.
В большой чашке делаем тесто: яйца, вода, остывшее тесто размешать, добавить водку и замесить тесто. Накрыть и оставить на... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Выпечка, торты...
