Рулет "Малыш". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 яйцо,
4 ст. лож. сахара,
3 ст. лож. муки,
1 ч. л. разрыхлитель,
1 пак. ванильный сахар,
1 ст. лож. сметаны,
краситель.
Крем:
сметана - 3-4 ст. лож.,
сахар - 1 ст. лож.,
вишни без косточки.

Увеличить

Готовим Рулет "Малыш". Яйцо растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить сметану, муку и разрыхлитель.
2 ст. лож. теста переложить в мисочку, добавить какой-нибудь краситель (пищевой или натуральный).
Основную часть теста вылить на противень, застеленный пергаментом, сверху "накапать" цветное тесто и нарисовать спичкой узоры. Поставить в духовку минут на 10.

Достать корж, дать остыть, накрыв полотенцем. Тем временем смешать сметану и сахар.
Остывший корж (низ коржа) промазать сметаной и выложить вишни, аккуратно свернуть рулет.
У меня остался сок от вишен, я сверху еще полила для контраста рулет вишневым соком.

Приятного)))

Проголосуйте за рецепт
Рулет "Малыш"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.375 5 32

Автор: Alika 15.01.2013

Все рецепты от Alika

Распечатать рецепт

Дочка учится на повара. Мать её спрашивает:
- А вам разрешают есть то, что вы приготовили?
Дочь (сквозь слезы):
- Нас заставляют...

Комментарии посетителей (5)

Alika 16.01.2013 10:11

dewchonka77 16.01.2013 08:32

Я когда-то так щедро намазала рулетик сметаой, а он, негодяй, форму потерял

Вкусно!!!! Но заранее делать. скорее всего, не стОит

Алёна KZ 16.01.2013 08:10
Сырое тесто прикольное

ЛюСей 16.01.2013 13:15
по поводу сырого теста, если желе так смешать будет красиво

Тамара 15.01.2013 23:40
О, где-то я уже встречала такое расписное тесто. Красиво

И, навреное, вкусно.

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Версия "Тертого" пирога с абрикосами

Тесто 1: Хорошо растереть масло с сахаром. Добавьте просеянную муку, перемешать. Слегка вымесите тесто руками. Выложите (придавите) тесто в прямоугольную форму со съемным дном, покрытую пергаментом. Поместите в... дальше
Пицца "На скорую руку" (рецепт VELENA)

1. Все ингредиенты для теста смешать миксером (тесто жидкое, как сметана).
2. Лук нарезать кубиком, морковь натереть на терке.
3. Лук и морковь обжарить и добавить томатный соус.
4. Форму для выпечки смазать... дальше
Пирог с творогом и абрикосами

Вместо абрикосов можно использовать любые, свежие или консервированные фрукты или ягоды.

Готовим тесто:

Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить... дальше
Пирог с яблоками.

Взбейте яйца с сахаром и разрыхлителем ( я делала это миксером),постепенно вмешайте муку и взбейте снова.
Очистите яблоки от кожуры, вырежьте сердцевину и порежьте тонкими ломтиками. Смажьте форму маслом и... дальше
Торт "Негр"

Смешать яйца, сахар, варенье и орехи (можно изюм или порезанные чернослив или курагу). Добавить соду - полная чайная ложка с верхом. Смесь побелеет и увеличится в объеме. Быстро добавить сметану и муку, хорошо... дальше
Бисквит "Романтический вечер"

Растираем желтки с сахаром и сметаной. Когда сахар расстворился, добавляем муку и взбиваем до однородной массы (главное, чтобы не было комочков).
Отдельно взбиваем в крепкую пену белки (они будут лучше взбиваться,... дальше
Рулет "Малыш"

Яйцо растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить сметану, муку и разрыхлитель.
2 ст. лож. теста переложить в мисочку, добавить какой-нибудь краситель (пищевой или натуральный).
Основную часть теста вылить... дальше
Шоколадный тарт

Муку просейте с разрыхлителем и солью. Насыпьте в миску горкой, в которой сделайте углубление. В него положите желток, сахар, размягченное сливочное масло, воду. Замесите тесто.
Тесто скатайте в шар, накройте его... дальше
Слойки с яблоками

Тесто разморозить при комнатной температуре.
Положить на пекарскую бумагу и развернуть.
Яйцо разбить в чашку и разболтать. Смазать тесто яйцом, посыпать сахаром и разрезать острым ножом на порционные куски... дальше
Торт "Надежда"

Делаем из продуктов для коржа песочное тесто и делим на 2 части.
1 часть выпекаем с творожной массой, а 2 - с маковой.
Масса 1:
творог протереть через сито или помять в ступке(деревянной)...или просто тщательно... дальше