Ватрушка «Неземное удовольствие». Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
200 гр. масла сливочного,
1,5 ст. муки,
0,5 ст. сахара,
3 яйца,
400-500 гр. творога,
соль,
сода на кончике ножа,
ванилин.
(Можно добавить изюм).

Готовим Ватрушка «Неземное удовольствие». Способ приготовления:
В 150-175 гр. масла, предварительно размягченного, добавить муку и хорошо перетереть, добавить соду и соль.
В творог добавить сахар, яйца, ванилин, (изюм), хорошо перемешать до получения однородной массы.
Противень смазать маслом и засыпать чуть большей половиной крошки (теста). Выложить творог и засыпать оставшейся крошкой. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов 25-30 мин.

Проголосуйте за рецепт
Ватрушка «Неземное удовольствие»

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3143 5 35

Автор: Людмила 12.06.2008

Все рецепты от Людмила

Распечатать рецепт

Идет передача по украинскому радио.
- А теперь новости спорту. У нас спортилось сало

Комментарии посетителей (17)

екатерина! 16.05.2010 14:59

замечательный рецепт!все легко и прсто!МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!

Ilaxa 16.05.2009 08:09

попробую испеч а потом ещё напишу

Надя 15.01.2009 09:33

А как Лепить то эту ватрушку .Неподскажете....

Людмила 27.05.2009 11:21

А лепить ничего и не надо-читайте рецепт....-Противень смазать маслом и засыпать чуть большей половиной крошки (теста). Выложить творог и засыпать оставшейся крошкой.

Сонечка 18.10.2008 14:37

Спасибо за рецепт, очень наверное вкусно, хочу попробовать! Но скажите, пожалуйста, в рецепте написано "...засыпать чуть большей половиной крошки (теста)". Что имеется в виду? Какого теста? Это дополнительно нужно еще сделать крошки? Возможно я не поняла!

Людмила 27.05.2009 08:59

Просто тесто здесь получается в виде крошки

РуссА 06.10.2008 12:15

И у нас в семье эта ватрушка более 20-ти лет, и называется "Королевская".В тесто ещё кладём 1-2ст. ложки сахара, а в начинку - сметану, чем суше творог, тем больше. Выпекается в форме.

Николай 02.10.2008 12:55

Ето приправа в Тихом океане на пн.пд.

Лена 02.10.2008 11:55

А што такое фузекшауферзм.

Николай 02.10.2008 10:55

Я на кухне уже 19 лет всё вкусно! Совет: добавте фузекшнауферзм! Ещё вкуснее будет!

показать еще 7 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше