Кофе по-восточному 1. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
На 1 порцию:
Полная чайная ложка кофейного порошка,
Вода 60 мл,
Сахар 1 чайная ложка или один кусок 10 г.

Готовим Кофе по-восточному 1. Жареные кофейные зерна размалывают в очень мелкий порошок.
Берут джезву (турку), кладут сахар, заливают водой и доводят ее до кипения.
После этого добавляют туда кофейный порошок и быстро размешивают.
Поднимается пена. Снимают с огня и дают пене опуститься.
Снова поставить на огонь, не доводя до кипения. Повторить 2-3 раза.
Разлить горячим по чашечкам.

Проголосуйте за рецепт
Кофе по-восточному 1

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.0769 5 13

Автор: Аннушка 23.12.2004

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- А борщ ты умеешь варить, невестка дорогая?
- Умею:
- А что нужно для того, чтобы он был вкусным? Ну-ка!
- Добрую свекровь и голодного мужа.

Комментарии посетителей (3)

Алёна KZ 26.07.2010 12:43

А что бы кофейная взвесь не попала в чашку,как только сняли турку с огня, нужно добавить 1 ст л холодной воды

мухамед 23.12.2004 07:32

класна кава

10.07.2008 21:46

я такой каждый день пйу

Напитки, коктейли и компоты

Коктейль "Женский"

Ингредиенты смешать в шейкере В бокал бросить лед, залить смешанным коктейлем и украсить кружочком апельсина.
Приятного... дальше
Настойка "Клюква на водке"

Ягоды клюквы хорошо вымыть, затем обсушить. Клюкву засыпать сахаром (можно сахара взять меньше, по вкусу) и растереть. Высыпаем растертую смесь в емкость, в которой будет клюква настаиваться.
Заливаем растертые с... дальше
Детский завтрак

Все сложить в блэндер и взбить.
Если хотите пенку - берите кефир 2.5% жирности,если нет - 1% или обезжиренный.
Не забудьте купить свежую булочку (моя дочь пьет кефир и ест ягоды только в таком виде). дальше
Бананы с молоком

Бананы размешать до консистенции пюре, влить молоко, после чего добавить корицу. Затем перемешать и дать постоять пару минут, чтобы корица успела отдать аромат. Добавить мороженое, еще раз перемешать. Подавать... дальше
Коктейль " Мамма мия"

Сначала наливаем мартини, грамм 70, затем 30 грамм водки, швепса - грамм 50 и доливаем грейпфрутовый сок по вкусу.
Вкуснятинка. Ням-ням. дальше
Вишнёвый пунш

В подогретую ёмкость вылить свежевыжатый лимонный сок, сахарный сироп, всыпать тертый имбирь. Хорошенько перемешать, добавить ром, коньяк, настойку, горячую воду и подогреть (не доводя до кипения !!!). Разлить в... дальше
Ванильный лимонад

Лимон и апельсин вместе с корками нарезать кружочками, засыпать сахаром. Добавить 2-3 ст. ложки воды и подогреть на слабом огне до тех пор, пока сахар не растворится (я довела до кипения и на слабом огне варила примерно 30... дальше
Кофе по-восточному 1

Жареные кофейные зерна размалывают в очень мелкий порошок.
Берут джезву (турку), кладут сахар, заливают водой и доводят ее до кипения.
После этого добавляют туда кофейный порошок и быстро размешивают.
... дальше
Ряженка

Молоко кипятить на слабом огне, пока оно не станет кремового цвета (можно поставить в духовку на 2-3 часа).
Потом остудить, влить сметану, перемешать и поставить на 2-3 часа для загустения. Сахар можно добавить для... дальше
Коктейль "Эльчик"

На одну порцию берется 50 гр. коньяка, наливается в бокал. Сверху долить 150 гр. вишневого сока.
Все берется именно в такой пропорции!!!!!!!!!
Ни больше, ни меньше.
Ну и добавить дольку лимончика.
Напиток... дальше