- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Пражский тортик (быстро и вкусно)
Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца;
1 ст. сахара;
1/2 банки сгущенки;
1 ст. сметаны;
2-3 ст. л. какао-порошка;
1 ч. л. соды;
уксус;
1,5 ст. муки.
Пропитка коржей:
- 1 ст. вина;
- 1 ст. сахара.
Крем:
- 300 - 400 гр. сливочного масла;
- 1/2 банки сгущёнки;
- 1 ст. л. какао-порошка (с горкой).
Тесто:
3 яйца;
1 ст. сахара;
1/2 банки сгущенки;
1 ст. сметаны;
2-3 ст. л. какао-порошка;
1 ч. л. соды;
уксус;
1,5 ст. муки.
Пропитка коржей:
- 1 ст. вина;
- 1 ст. сахара.
Крем:
- 300 - 400 гр. сливочного масла;
- 1/2 банки сгущёнки;
- 1 ст. л. какао-порошка (с горкой).
Готовим Пражский тортик (быстро и вкусно). Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сгущенку, взбиваем, затем - сметану, взбиваем, какао - взбиваем, затем - соду, гашеную уксусом. Добавляем муку и последний раз взбиваем.
Получаем жидкое тесто. Выливаем его в смазанную сливочным маслом форму и выпекаем 45-50 мин. при t 180.
Готовим пропитку:
вино с сахаром варим, постоянно помешивая, 30-35 мин.
Крем:
мягкое масло, сгущенку и какао взбиваем миксером.
Готовый корж разрезаем на 3 части, пропитываем пропиткой, собираем, промазывая кремом каждый корж.
Сверху смазываем торт кремом и украшаем.
Можно полить шоколадной глазурью (я не поливала).
Вот и все!))) Можно наслаждаться)
приятного чаепития!)
Получаем жидкое тесто. Выливаем его в смазанную сливочным маслом форму и выпекаем 45-50 мин. при t 180.
Готовим пропитку:
вино с сахаром варим, постоянно помешивая, 30-35 мин.
Крем:
мягкое масло, сгущенку и какао взбиваем миксером.
Готовый корж разрезаем на 3 части, пропитываем пропиткой, собираем, промазывая кремом каждый корж.
Сверху смазываем торт кремом и украшаем.
Можно полить шоколадной глазурью (я не поливала).
Вот и все!))) Можно наслаждаться)
приятного чаепития!)
|
- Официант, что это у вас там возле буфета так весело? - А это у нас такой обычай: перед закрытием ресторана устраиваем громкую читку книги жалоб. | ||
Комментарии посетителей (12)
Какой тортик миленький!!!
Дуже смачний тортик вийшов. Робила доці на її перший день народження. Так як їй ще не можна такого куштувати, то дорослі зацінили. Смакота!!!! Фото додаю.
девочки , а какое вино лучше?
я рекомендую коньяк
Люсь, поясни "чайнику": коньяк если брать, его тоже с сахаром варить минут 30?... У меня ДРУГОЙ просто рецепт (и по составу и без пропитки - хочу с пропиткой, так как ОЧЕНЬ люблю вкус коньяка в выпечке) 
Юль это я в прикуску к торту рекомендовала
Шутница, ёлки-палки!!!! Но как-то же пропитывают алкоголем коржи... Может, просто немного им сбрызнуть?...
Какой интересный рецепт!
один из немногих тортов который нравится фото очень красивое
В пятницу сделала этот торт, в субботу практически весь съели, спасибо за рецепт
   |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое |
- Классические капкейки
Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем....
дальше
- Слоеные пирожные с творогом и изюмом Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше - Открытый пирог с креветками и кабачками
Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше - Сырники со сгущенкой
Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше - Торт на основе манного бисквита
Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше - Грибные цифры
Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше - Постный штрудель из лаваша с яблоками Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше - Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой
Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно....
дальше
- Яблочки "в платочках"
Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто...
дальше
- Кулич с шафраном
У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше
Предыдущая страница
Следующая страница
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Выпечка, торты...
