Сырники за 20 минут. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
150 г творога,
1 яйцо,
2-3 ст. ложки муки,
1 ст. ложка сметаны,
1 ч. ложка сливочного масла,
сахар по вкусу,
соль по вкусу,
жир или растительное масло для жарки,
сметана и сахар для заправки готовых сырников.

Готовим Сырники за 20 минут. Добавь в творог последовательно: яйцо, сметану, масло, соль, сахар, муку и все хорошенько перемешай.
Из полученного теста слепите овальные или круглые лепешки и, обваляв их в молотых сухарях, обжарьте с обеих сторон в перекаленном жиру или растительном масле до образования румяной корочки.
Готовые сырники уложите на блюдо в один ряд и сразу же, пока они не остыли, залейте сметаной и посыпьте сахаром.

Проголосуйте за рецепт
Сырники за 20 минут

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.5946 5 37

Автор: Josif 18.03.2010

Все рецепты от Josif

Распечатать рецепт

- Это у тебя что такое?
- Челябинское мохито.
- Ром и мята?
- Нет, водка и укроп.

Комментарии посетителей (25)

Алёна KZ 04.07.2012 17:18
Зтот рецепт сырников теперь единственный в моей кулинарной книге! Спасибо огромное! Кланяюсь

Eni 11.03.2011 12:31
Сырнички обалденные вкусняшки!

Добавила только чуток соды в тесто. Со сметанкой и вишневым вареньем.....мммм, нямочки!

Спасибо за рецепт!

Melni4ka 11.03.2011 17:43
И фотка у вас на славу получилась!

ЛюСей 11.03.2011 17:57
Да да! сырнички что надо у Eni

dewchonka77 22.11.2010 10:34

Ура!!!!! У меня получилось (не разлезлись)!!! Спасибо!!! (В следующий раз попробую меньше муки взять)

Marysya 19.08.2010 21:53

сделала всё по рецепту с расчётом на пол кило творога, правла добавила1\4 чайной ложки разрыхлителя, вообщем вышдо очень вкусно, а главное очень нежные внутри сырники, спасибо за рецепт

ЛюСей 20.08.2010 08:52

отлично получилось, спасибо за рецепт

вита 21.09.2010 19:59

очень вкусные сырники получились!!ням-ням

людоня 07.07.2010 08:09

еще добавить немножко,манки идать тесту постоять пол часа,вобще будет супер,

Алёна KZ 26.05.2010 05:18

Случилось чудо! У меня получились изумительные сырники!На это количество ингридиентов я взяла 1 ст л без верха сахара,щепотку соли и соды на кончике ножа.Панировала в муке

показать еще 15 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше