Печенье "Улиточки". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
2 яйца - в тесто,
1 яйцо - для смазки,
1 стакан сахара,
5 ст. л. сметаны,
150 г маргарина,
1 ч.л. соды (без горки),
1 ст.л. какао,
1 пакетик ванильного сахара,
мука.

Готовим Печенье "Улиточки". Растопить маргарин. Из всех ингредиентов, кроме какао и ванильного сахара, замесить некрутое тесто. Раздельть его на 2 части.
В І часть добавить какао.
Во ІІ часть - ванильный сахар.
Первую часть раскатать в тонкую лепешку, сверху -смазать взбитым яйцом. Затем раскатать вторую часть теста, накрыть ею первую.
Лепешки туго смотать в виде рулета, нарезать колбаски длиной 2 см. Выпекать срезом вверх.

Проголосуйте за рецепт
Печенье "Улиточки"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4286 5 14

Автор: Ленуська 23.06.2010

Все рецепты от Ленуська

Распечатать рецепт

Официант:
- Мадам, почему ваш муж залез под стол?
- Это не муж, муж стоит в дверях...

Комментарии посетителей (8)

Ленуська 14.10.2010 20:31

Юльчик, спасибо за фото!!!

Юляшка 15.10.2010 14:02

Не совсем удались, т.к. не было какао, заменила детским несквиком! С какао ярче были б. Но их уже нет! Улыбнулись!)

Анжелика 24.06.2010 10:28

А муки сколько?!Хоть примерно?!

Лина 23.06.2010 23:08

Да что маргарин то везде????

Алёна KZ 24.06.2010 05:57

А шо?

Лина 24.06.2010 10:23

Я не знаю какой маргарин у вас, у нас его из такого шлака делают, что эту таблицу Менделеева не только в еду добавлять, им тараканов морить можно запросто!

Ленуська 24.06.2010 10:41

Замените маргарин маслом сливочным

ксения 23.06.2010 20:06

знакомый рецептикхорошее домашнее печенье

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше