Шарлотка "Neb" (рецепт Славы). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 кг яблок,
сливочное масло - 2 ст.л.,
сахар - 1/2 ст.
Тесто:
2 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. муки,
немного соды,
1 б. сгущенки или 1 стакан сметаны.

Готовим Шарлотка "Neb" (рецепт Славы). Килограмм яблок очистить от кожуры, нарезать небольшими ломтиками, поджарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить полстакана сахара. Уложить на дно посуды для запекания, залить тестом. Печь до готовности.
Тесто: 2 яйца, взбить со стаканом сахара, добавить стакан муки, немного соды и банку сгущенки или стакан сметаны.

Проголосуйте за рецепт
Шарлотка "Neb" (рецепт Славы)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3333 5 42

Автор: Слава 25.06.2010

Все рецепты от Слава

Распечатать рецепт

- Официант, что это?? Я же просил подать морепродукты!
- Ну вот я и принес макароны по-флотски.

Комментарии посетителей (29)

Анастасия 30.06.2010 09:48

я приготовила,использовала сметану,получилось очень вкусно хД сгущенку как-то не рискнула пробовать

iordan 29.12.2011 15:15
наконец-то!
хоть один человек попробовал приготовить и отписал комент по делу, а не просто так!!!

iordan 29.12.2011 17:15
печется 30-35 минут

Волшебница 27.06.2010 23:47

Посетители сайта считают этот комментарий неуместным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?

TaniK 08.07.2010 22:59

А чего зафукали-то? за "слипнется"?

нютик 25.06.2010 09:38

а я попробую только вот смущает одно если я яблоки на дно положу они не рассыпятся?

Lyudmila 26.06.2010 01:24

Я всегда на дно кладу яблоки, но не обжариваю их предварительно, да вообще у меня другой рецепт , не рассыпаются они, все нормально.

Алёна KZ 25.06.2010 05:44

не поняла..как можно заменить банку сгущенки стаканом сметаны? что общего?

Алёна KZ 25.06.2010 05:45

У нас появился новый автор,который не отвечает на вопросы и не отстаивает свои рецептыДоверия не вызывает

ы 25.06.2010 09:17

просто не надо его гнобить,и может Слава и ответит.а то сразу напали

показать еще 19 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше