Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Английские бисквиты

Ингредиенты:
1 стакан кефира,
1/2 стакана растительного масла без запаха,
1/3 стакана сахара,
1 пакетик ванилина,
1 пакетик сухих дрожжей,
1/3 чайной ложки соли,
2 стакана муки.

Готовим Английские бисквиты. Кефир, масло, сахар и соль соединяем и нагреваем, помешивая, до тёплого состояния, не давая свернуться кефиру.
В эту тёплую массу всыпать муку, ваниль, дрожжи. Замесить тесто. Поставить в тёплое место подходить на 20-30 минут.
Разделить тесто примерно на 15 шариков. Каждый раскатать скалкой размером с кофейное блюдце и если есть у хозяюшки мак, то посыпаем на раскатанную лепёшку. Свернуть вдвое, а потом ещё раз. Положить бисквиты на смазанный маргарином противень и придавить серединки бисквитов пальцем.
Дать постоять бисквитам на противне 15-20 минут.
Пекутся бисквиты 15-20 минут на среднем огне в уже разогретой духовке. Посыпать готовые бисквиты сахарной пудрой (обязательно!).
Из этого теста можно сделать плюшки. А если найдётся 2-3 яблока, то из этого теста можно сделать пирог.
Нарезать яблоки, потомить под крышкой на сковороде с 1 столовой ложкой сахара. Тесто раскатать скалкой по форме вашей сковороды или формы, положить яблоки и можно прямо так поставить в духовку, а можно тесто разделить на 2 неравные части (большая пойдёт на дно сковороды, а меньшей закрыть пирог).
Проголосуйте за рецепт
Английские бисквиты


рейтинг рецепта  
2.4545 5 11
 
- Жена приучает меня к здоровому образу жизни - говорит что очень полезно есть сырую пищу.
- Да, моя тоже готовить не любит.


Комментарии посетителей (6)

Алёна KZ 30.06.2010 05:44

Бисквиты на дрожжах?Ну ничего себе!!! Интересно...И не поняла момент: "Свернуть вдвое, а потом ещё раз. Положить бисквиты на смазанный маргарином противень и придавить серединки бисквитов пальцем." Посмотреть бы...

dewchonka77 29.06.2010 21:40

Хитрое подмигивание Димка, что Вы с нами делаете? Вкуснятина

dewchonka77 30.06.2010 09:46

Грущу.... Задумалась: очень этот рецепт похож на Супербыстрое тесто... Правда, соли меньше и без сахара (но здесь посыпаем сахарной пудрой)... А САМОЕ главное - МУКА!!!! Жидкости одинаковое количество, а муки ЗДЕСЬ на стакан меньше... Супербыстрое тесто делала не раз, поэтому боюсь делать ЭТОТ рецепт, так как муки здесь меньше... Получится ли?... Хотя, наверняка, вопрос был задан как риторический (Димка комменты не смотрит) Грущу....

Алёна KZ 30.06.2010 11:19

...потому что вы ее(его) запугалиРжу-нимагу

dewchonka77 30.06.2010 20:29

Ржу-нимагу Ошибочка вышла в Вашем сообщении - нужно не вы, а МЫ было написать Браво!Браво!

И замечу, что к этому автору у меня первый коммент. А вот ОСТАЛЬНЫЕ поназадавали-то вопросов Ну ничего себе!!!

ксения 29.06.2010 20:14

универсальный рецептСупер!


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое



  • Классические капкейки
    рецепт Классические капкейки Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
  • Слоеные пирожные с творогом и изюмом
    Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
    Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
  • Открытый пирог с креветками и кабачками
    рецепт Открытый пирог с креветками и кабачками Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
    Тем временем займемся... дальше
  • Сырники со сгущенкой
    рецепт Сырники со сгущенкой Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
    Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
  • Торт на основе манного бисквита
    рецепт Торт на основе манного бисквита Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
    В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
  • Грибные цифры
    рецепт Грибные цифры Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
    Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
  • Постный штрудель из лаваша с яблоками
    Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
    Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
  • Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой
    рецепт Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
  • Яблочки "в платочках"
    рецепт Яблочки "в платочках" Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
  • Кулич с шафраном
    рецепт Кулич с шафраном У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
    Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 128>

Выпечка, торты...

Пушистый хлеб с тмином Печенье "Кайфики" Торт "Пьяная вишня" Шоколадный кекс без яиц

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам