Кекс шоколадный. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
200 гр. маргарина,
4 ст.л. какао,
1,5 стакана сахара,
1/2 стакана молока,
2 стакана муки,
1/2 ч.л. соды, погасить уксусом,
3 яйца,
(орехи, изюм, ванилин и др. по желанию).

Увеличить

Готовим Кекс шоколадный. Растопить маргарин, добавить какао, сахар и молоко. Полученную массу вскипятить и остудить, небольшую часть этой массы отлить на глазурь. В основную массу добавить муку, яйца и соду.
Все перемешать и выложить в форму для выпекания, предварительно смазав ее маслом. Выпекать при 180 градусах 45-50 мин.
Полить кекс глазурью.

Проголосуйте за рецепт
Кекс шоколадный

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.6 5 5

Автор: Аринка 30.08.2010

Все рецепты от Аринка

Распечатать рецепт

Приходит мужик в ресторан, ему подают меню, он удивленно спрашивает у официанта:
- А почему меню у вас без цен?
- Не хотели сразу вам портить аппетит!

Комментарии посетителей (6)

Alika 26.02.2011 17:51

добавила изюм и сделала маленькими кексиками

dewchonka77 28.02.2011 15:16

Воооот, сколько людей - столько и мнений.
Печальный

Не оправдал рецепт моих надежд, простите... Для меня (я делала кексики, вместо одного кекса) они: сухие, вкус пустой, такое впечатление, когда ешь, что ешь крахмал... Без обид, но не мой рецеп... Может, что-то по технологии не правильно я сделала Думаю

Melni4ka 28.02.2011 21:25
Но выглядит привлекательно :)

dewchonka77 31.08.2010 14:39

Маргарин - очень плохой жир А если взять сливочное масло - получится?...

ксения 31.08.2010 15:10

Ой, да ладно..плохой жир....нормальная выпечка получается на маргарине

dewchonka77 31.08.2010 16:21

Не, я согласна, что выпечка на маргарине хорошая, но вредный он

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше