Пряники. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Кефир - 0,5 л,
Сахар - 2 ст.,
Яйца - 2 шт.,
Сода - 1 ч.л.,
Подсолн. масло - 2-3 ст. лож.,
Соль - щепотка,
Мука - приблизительно 1,2 кг,
Глазурь:
белки - 2 шт.,
сахар - 1 ст. (или пудра).

Готовим Пряники. Из всех ингредиентов для теста замесить крутое тесто, чтоб не липло к рукам, было эластичным.
Раскатать пласт в 1,5 см толщиной, стаканом выдавливать кружочки, вилкой делаем дырочки в пряниках, выкладываем на противень и выпекаем до румяного цвета.
Горячими смазываем глазурью: белки взбить с сахаром.
У меня получилось 36 штук.

Проголосуйте за рецепт
Пряники

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.1333 5 15

Автор: Юляшка 20.10.2010

Все рецепты от Юляшка

Распечатать рецепт

– Дорогая, а что это за рыба плавает у нас в ухе?
– Тебе что, не нравится моя уха?
– Успокойся, дорогая, уха мне нравится. Мне не очень нравится, что рыба ее ест.

Комментарии посетителей (8)

Ленуська 27.10.2010 22:36

Пробовала! Вкусно! Но не помешает добавить немного корицы.

Lyudmila 20.01.2011 02:55
Вот тоже о корице подумываю... Как ни крути, а "пряник" от "пряный" произошел, пряность просто необходима

Юляшка 20.01.2011 10:20

Олэнка 21.10.2010 22:27

девочки с такими рецептами точно начну много печьтакие безешные пряники

Юляшка 22.10.2010 10:34

Да,насмотришься рецептиков, а потом не знаешь, куда лишние кило девать)))))))))))))))

Ленуська 21.10.2010 12:34

Это уже почти пирожные! Классненькие прянички!

,,,,,,,,,,,,,, 21.10.2010 11:51

Аппетитненько выглядт!

Алёна KZ 21.10.2010 05:54

ООооочень давно не пекла пряничкия в глазурь добавляла пару капель мятной эссенции и глазировала не каждый пряничек в отдельности, а все вместе в большой миске. Они как настоящие получалисьВот только рецепт теста я не помню

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше