- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Компот из яблок или груш на старинный манер
Ингредиенты:
1 кг яблок или груш,
1 ст. сахара,
сок и цедра 1/2 лимона,
1/2-1 ст. сухого белого вина,
2 ст. воды,
корица и гвоздика по вкусу.
1 кг яблок или груш,
1 ст. сахара,
сок и цедра 1/2 лимона,
1/2-1 ст. сухого белого вина,
2 ст. воды,
корица и гвоздика по вкусу.
Готовим Компот из яблок или груш на старинный манер. Яблоки или груши очистить от кожуры и сердцевины, разрезать на 2-4 части, залить водой. Добавить сахар, корицу, гвоздику и варить, пока не станут мягкими, но так, чтобы не разварились.
Затем фрукты вынуть, уложить на блюдо или в стеклянные вазы, в сироп положить лимонную цедру и уварить до 1,5-2 стаканов. Процедить, добавить сок лимона, сухое вино, вскипятить.
Залить этим сиропом фрукты, украсить вареньем из вишни, клубники или черной смородины.
Подавать холодным.
Сейчас это блюдо чаще называется "яблоки или груши в сиропе".
Приятного аппетита!
Затем фрукты вынуть, уложить на блюдо или в стеклянные вазы, в сироп положить лимонную цедру и уварить до 1,5-2 стаканов. Процедить, добавить сок лимона, сухое вино, вскипятить.
Залить этим сиропом фрукты, украсить вареньем из вишни, клубники или черной смородины.
Подавать холодным.
Сейчас это блюдо чаще называется "яблоки или груши в сиропе".
Приятного аппетита!
|
Проголосуйте за рецепт Компот из яблок или груш на старинный манер
|
||||
Комментарии посетителей (4)
Я теперь поняла, почему раньше компот КУШАЛИ, а не пили.
компоты всякие обожаю. но не люблю в них никаких специй,даже любимую мною корицу.
а вино в компоте ты любишь?
вот это компотик, ничего себе, можно смело разделить, для взрослых приготовить глинтвейн, для деток компот
А если без шуток, то рецепт удивил.   |
Напитки, коктейли и компоты |
- Оранжад Сок 1 лимона, 1.5 стакана сахара, мелко нарубленную цедру 2 апельсинов (без белой пленки) смешать с 6 стаканами кипяченой воды, тщательно перемешать, процедить и разлить в высокие стаканы со льдом. дальше
- Напиток "Дружба" Купил на барахолке книжку с рецептами всевозможных напитков и коктейлей. Она без рожек и ножек, т.е начинается с 9 страницы, а заканчивается 1 страницей оглавления.П оэтому автора не знаю.
Посылаю опробованный... дальше - Клюквенный морс На улице зима и нужны витамины - значит, пришло время клюквы.
Промытую клюкву заливаем кипятком и кипятим 5-10 мин. Толчем ягоды и процеживаем, добавляем сахар, доводим до кипения буквально 1 секундочку.
Можно... дальше - Какао "Флип" Сварить какао. Желток растереть с сахаром до увеличения и побеления массы.
Какао чуть-чуть добавить к желтку и взбить венчиком, чтобы не было комков. Затем добавить остальное какао и еще раз чуточку взбить... дальше - Напиток "а-ля Сидр" Этот напиток похож на крюшон и сидр, но ближе к сидру, т.к. немножно даем ему бродить.
Яблоки очистить и мелко нарезать, залить водой, выдавить сок лимонов и добавить цедру 1\2лимона, сахар. Накрыть крышкой и оставить... дальше - Коктейль "Мадрас" В бокал налить водку, сверху добавить равное кол-во клюквенного и апельсинового сока. Добавить лед, украсить долькой апельсина. дальше
- Компот из яблок или груш на старинный манер Яблоки или груши очистить от кожуры и сердцевины, разрезать на 2-4 части, залить водой. Добавить сахар, корицу, гвоздику и варить, пока не станут мягкими, но так, чтобы не разварились.
Затем фрукты вынуть, уложить на... дальше - Сангрия Сангрия - частый и традиционный рецепт на праздничных вечеринках.
Апельсин и мандарин помыть, нарезать дольками вместе с кожурой.
Киви очистить и нарезать дольками.
Банан очистить и нарезать кружочками.дальше - Пунш с имбирем и клюквой Зима - время прохладных, морозных дней. Поэтому особенно приятно согреться горячим пуншем после прогулки, да еще и в компании друзей.
Смешать апельсиновый и клюквенный соки, воду в посуде для пунша. Сюда же... дальше - Коктейль "Красотка" В шейкере смешать вермут, водку, сок. Бокалы наполнить на 1/3 кубиками льда и аккуратно налить сверху коктейль.
Подавать с соломинкой. дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Напитки, коктейли...
