Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы

Дрожжевой пирог с яблоками

Дрожжевой пирог с яблоками
Дрожжевой пирог с яблоками Дрожжевой пирог с яблоками
Ингредиенты:
1 ст. йогурта питьевого,
1 яйцо,
0,5 ст. сахара,
25 гр. свежих прессованных дрожжей,
30 гр. сливочного масла,
0,5 кг муки,
ванильный сахар,
яблоки - 5 средних шт.,
корица,
панировачные сухари,
растительное масло.

Готовим Дрожжевой пирог с яблоками. Приготовить тесто: йогурт немного подогреть + дрожжи + яйцо + сахар + ваниль + растопленное сл. масло + мука. Поставить минут на 50-60 в теплое место.
Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать кусочками.
Форму смазать растит. маслом и одну часть теста руками, смоченными в растит. масле, разровнять по форме. От второго куска теста ощипнуть немного, скатать ладошками колбаску - жгутик и выложить по краю формы.
Сверху посыпать наше тесто сахаром, выложить яблоки, присыпать корицей и сухарями (сверху яблоки я не посыпаю сахаром). Остатки теста также в виде жгутиков уложить на яблоки.
Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать около 30 мин.
Это мой первый опыт в приготовлении дрожжевого пирога.
Рецепт моей мамы, она у меня "дружит" с дрожжевым тестом, ее пироги и рулеты - это нечто. Решила и я не отставать))) Приятного.
Проголосуйте за рецепт
Дрожжевой пирог с яблоками


рейтинг рецепта  
3.0444 5 45
 


Комментарии посетителей (22)

капучиноffка 22.02.2011 12:18
Пусть не всегда на фотках все выглядет гламурно,мы же не магазинный товар рекламируем,а выставляем свои шедевры.От наших пирогов исходит тепло и уют нашего домашнего очага.Очень вкусно!!!!Молодец!!!!
Melni4ka 21.02.2011 21:35
Юля решила сегодня "зажечь" по рецептам ресурса))) молоцца! Так держать! Отличный пирог. И такого же тебе кулинарного вдохновения в дальнейшем :) 
dewchonka77 21.02.2011 22:38
КланяюсьНатхнення було Улыбище
dewchonka77 21.02.2011 19:20
Влюблен Да простит меня автор: начинка здесь яблочно-кизиловое повидло Вкуснятина
Alika 21.02.2011 19:22
Мастерица!!! Очень красиво и аппетитно!!! а начинку можно какую душа пожелает!ВкуснятинаВкуснятинаВкуснятина
dewchonka77 21.02.2011 19:23
Улыбище И ещё немного вишни (нужно же было её куда-то пристроить).
оксан@ 21.02.2011 19:44
Красивый пирог и у Юли получилсяБраво!
dewchonka77 21.02.2011 19:47
ЦветокСпасибо. Стараюсь.. Но до совершенства мне - как до Москвы пешком Удивление
оксан@ 21.02.2011 20:26
Юль, я тебе так скажу: домашняя выпечка тем  и хороша, что она далеко не идеальна по внешнему виду. Она не такая ровная и лакированная, как фабричная, слегка может опадает или поднимается с одного бока и  пр. Но она приготовлена с душой и теплом, а также из хороших качественных продуктов. А это по моему мнению много важнее,чем  дизайнерское укашениеУлыбка
dewchonka77 21.02.2011 22:40
Да Ага. Но так хочется, чтобы получались красивые фотки (что у меня редко бывает), да и с оформлением у меня "проблемки" - не работает фантазия и всё тут... Готовлю и вкусно, но оформление Плачу
показать еще 12 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое



  • Классические капкейки
    рецепт Классические капкейки Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
  • Слоеные пирожные с творогом и изюмом
    Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
    Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
  • Открытый пирог с креветками и кабачками
    рецепт Открытый пирог с креветками и кабачками Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
    Тем временем займемся... дальше
  • Сырники со сгущенкой
    рецепт Сырники со сгущенкой Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
    Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
  • Торт на основе манного бисквита
    рецепт Торт на основе манного бисквита Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
    В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
  • Грибные цифры
    рецепт Грибные цифры Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
    Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
  • Постный штрудель из лаваша с яблоками
    Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
    Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
  • Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой
    рецепт Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
  • Яблочки "в платочках"
    рецепт Яблочки "в платочках" Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
  • Кулич с шафраном
    рецепт Кулич с шафраном У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
    Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 128>

Выпечка, торты...

Кефирные мини-блинчики со сливочным мороженым Бисквит "Романтический вечер" Пирог с маком Кекс шоколадный

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам