|
Ингредиенты: Творог - 1 пачка, маргарин для выпечки - 1 пачка, сахар - 150 гр., ванилин, мука, 2 яйца, разрыхлитель, красная смородина.
Готовим Порционный творожный пирог с красной смородиной. Маргарин слегка подогреть в СВЧ, добавить к нему творог, сахар, яйца, ванилин, разрыхлитель и муку.
Замесить тесто, которое должно быть не крутым, а даже слегка прилипать к рукам. Добавить смородину и еще раз перемешать.
В бумажные формочки разложить шарики теста, посыпать сверху смородиной, поставить их в огнеупорную форму близко друг к другу и поместить в разогретую до 200 * духовку.
Выпекать минут 15-20 на нижнем розжиге и минут 5 на верхнем.
Горячий пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Проголосуйте за рецепт Порционный творожный пирог с красной смородиной
|
|
|
Идет передача по украинскому радио. - А теперь новости спорту. У нас спортилось сало
|
Комментарии посетителей (40)
Melni4ka 19.03.2011 17:27
Полопались мои пироги :( Как думаете, из-за чего это может быть? Много смородины? Мало разрыхлителя?
Lyudmila 19.03.2011 20:12
Оксана, вот посмотрела на фотки сегодняшние от тебя, вопрос у меня возник ![Интересуюсь Интересуюсь](lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/a13.gif) У тебя духовка большая или маленькая? Дело в том, что когда пеку в маленькой на среднем уровне, тоже все кексы лопаются. Поэтому стараюсь печь только в большой, ну если она занята чем-то другим, то в маленькой внизу. Так как в маленькой верхний жар очень близко, и тесто моментом схватывается коркой, потом внутри которое поднимается, так сказать, ломает конструкцию, т.е. все лопается.
Melni4ka 20.03.2011 12:42
У меня духовка 50 см. Но насчет корки - это идея. В следующий раз попробую температуру уменьшить и поставить на нижний уровень.
оксан@ 19.03.2011 20:35
Оксан, я даже предположить не могу, отчего твои кексы лопнули ![Интересуюсь Интересуюсь](lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/a13.gif) , но выглядят они довольео румянно и аппетитно ![Да Да](lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/a49.gif) .. Если, как говорит Люда, дело в размерах духовки, то у меня большая, 60 см ![Да Да](lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/a45.gif) Но все же, надеюсь, они вам пришлись по вкусу?
Melni4ka 20.03.2011 12:43
Да, форма вкус не испортила))) Спасибо еще раз за рецептик :)
айнура 26.02.2011 18:56
попробовала без смородины. супер! разрыхлитель только не всю пачку, немного оставила в упаковке.
Катеринка 06.02.2011 18:08
Спасибо за рецепт - очень вкусно! Я брала замороженную черную смородину!
оксан@ 06.02.2011 11:16
на здоровье
показать еще 30 коментариев
![Сортировать по звездочкам](/images/sort1_a.gif)
![Новые рецепты сверху](/images/sort2.gif)
![Сортировать в алфавитном порядке](/images/sort3.gif) |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое
|
- Классические капкейки
![рецепт Классические капкейки рецепт Классические капкейки](/images/recept/small/2015/04/klassicheskie-kapkeiki_1.jpg)
Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем....
дальше
- Слоеные пирожные с творогом и изюмом
Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить...
дальше
- Открытый пирог с креветками и кабачками
![рецепт Открытый пирог с креветками и кабачками рецепт Открытый пирог с креветками и кабачками](/images/recept/small/2015/10/otkritii-pirog-s-krevetkami-i-kabachkami.jpg)
Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся...
дальше
- Сырники со сгущенкой
![рецепт Сырники со сгущенкой рецепт Сырники со сгущенкой](/images/recept/small/2015/12/sirniki-so-sgushenkoi.jpg)
Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее...
дальше
- Торт на основе манного бисквита
![рецепт Торт на основе манного бисквита рецепт Торт на основе манного бисквита](/images/recept/small/2016/01/tort-na-osnove-mannogo-biskvita.jpg)
Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все...
дальше
- Грибные цифры
![рецепт Грибные цифры рецепт Грибные цифры](/images/recept/small/2016/02/gribnie-cifri_3.jpg)
Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по...
дальше
- Постный штрудель из лаваша с яблоками
Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие...
дальше
- Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой
![рецепт Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой рецепт Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой](/images/recept/small/2017/03/shokoladnie-keksi-s-vishnei-i-kokosovoi-strujkoi.jpg)
Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно....
дальше
- Яблочки "в платочках"
![рецепт Яблочки "в платочках" рецепт Яблочки "в платочках"](/images/recept/small/2017/03/yablochki-v-platochkah_1.jpg)
Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто...
дальше
- Кулич с шафраном
![рецепт Кулич с шафраном рецепт Кулич с шафраном](/images/recept/small/2017/04/kulich-s-shafranom.jpg)
У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С...
дальше
|
|