Блинчики-оладушки. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.,
Молоко (или кефир, лично мне с кефиром нравится больше) - 200 мл,
Мука - 120 г,
Сахар - 2 ч.л.,
Соль - по вкусу,
Пекарский порошок - 1 ч.л.
Растительное масло - для жарки.

Увеличить

Готовим Блинчики-оладушки. В глубокую ёмкость влить молоко (или кефир). Добавить яйцо и сахар. Взбить блендером или миксером.
Постепенно помешивая, всыпать муку. Добавить пекарский порошок. Ещё раз размешать.
Предварительно разогрев сковородку, жарить блинчики с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавать со сметаной, мёдом или вареньем!
Приятного аппетита!)))

Проголосуйте за рецепт
Блинчики-оладушки

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4 5 20

Автор: Anny) 14.07.2011

Все рецепты от Anny)

Распечатать рецепт

В ресторане посетитель удивляется:
- Сколько у вас мух!
- Да, вы правы, - соглашается официант, - целых сто двадцать три.

Комментарии посетителей (13)

elena 19.07.2011 16:30
Кажется ,это обычные оладьи. А пекарский порошок не разрыхлитель.

ЛюСей 12.02.2012 10:37

Anny) 12.02.2012 17:16
ЛюСей, Вы поставили

, Вы попробовали и Вам понравилось или я Вас неправильно поняла?

karo 16.07.2011 23:34
СКОЛЬКО СЕБЯ ПОМНЮ ТАКИЕ БЛИНЧИКИ ДЕЛАЮ,А МОЯ МАМА ЕЩЕ В ТЕСТОТВОРОГ ДОБАВЛЯЕТ ТОЖЕ ВКУСНО

Anny) 18.07.2011 09:31

karo, если в тесто добавить творог, то получатся уже не оладушки, а сырники!!!

Anny) 15.07.2011 12:14
Люди помогите!!!! Как добавить фото?

TaniK 15.07.2011 13:03
там есть красная кнопочка "послать фото"

TaniK 15.07.2011 13:05
но я не поняла - это оладьи или все-таки блины? По-моему молоко и кефир по-разному себя ведут в тесте? Разве они взаимозаменяемы?

Anny) 15.07.2011 13:38
Насчёт молока или кефира. Конечно с кефиром блинчики получаются пышнее чем с молоком, но если в холодильнике нет кефира, то молоко тоже сойдёт, просто надо добавить побольше пекарского порошка!!

Anny) 15.07.2011 10:54
Ну как? Кто нибудь уже пробовал эти блинчики?

показать еще 3 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше