|
|
Ингредиенты:
1 яйцо,
1 яичный желток,
75 гр. сахара,
100 гр. сметаны,
125 гр. муки,
0,5 ч.л. соды,
0,5 пакетика ванильного сахара,
100 гр. клюквы,
сахарная пудра.
Готовим Сметанные кексы с клюквой. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 10 небольших кексиков.
Для приготовления сметанных кексов с клюквой яйцо и желток взбить с сахаром в белую пену, добавить сметану, перемешать. Затем добавить соду, ваниль, муку, перемешать и всыпать клюкву.
Разложить тесто в формочки и выпекать около 15-20 мин. Сверху присыпать сахарной пудрой.
Кексы с клюквой готовы.
Приятного)))
Проголосуйте за рецепт Сметанные кексы с клюквой
|
|
|
|
Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки-поджаренным салом, но в целом ваш салат из авокадо с креветками нам очень понравился!
|
Комментарии посетителей (9)
ЛАПУШКА 07.02.2012 13:54
случайно сахар не забыли указать в рецепте?, пекла с сахаром 3ст. ложки очень вкусненько, но в следующий раз клюквы буду меньше добавлять,а то дети привередничали...
Alika 12.03.2012 20:00
сахар указан в ингредиентах 
Alika 02.02.2012 10:55
 ничего, весной само собой все лишнее уйдет 
Zuzuka 31.01.2012 18:22
Спасибо за рецептик!  Кексики восхитительные получились,  фото летит
Melni4ka 31.01.2012 09:47
Спс за рецепт. Вкусняшка получилась. Правда. я теста много положила в формы, поэтому кексы повзрывались у меня. Поэтому фотку не выкладываю. Но клюква - это супер" Особенно когда она не разваливается, а лопается на зубах )))
Melni4ka 26.01.2012 12:47
ой, наверное, нежные-нежные!!!
Alika 26.01.2012 15:08
Ален, так это ж я не один день пекла))) фотки высылаю просто когда есть натхнення и время . А кексики очень нежненькие
Алёна KZ 25.01.2012 20:09
Снова напекла! А "пчелку" сперли уже??? 
 |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое
|
- Классические капкейки
Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем....
дальше
- Слоеные пирожные с творогом и изюмом
Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить...
дальше
- Открытый пирог с креветками и кабачками
Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся...
дальше
- Сырники со сгущенкой
Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее...
дальше
- Торт на основе манного бисквита
Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все...
дальше
- Грибные цифры
Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по...
дальше
- Постный штрудель из лаваша с яблоками
Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие...
дальше
- Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой
Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно....
дальше
- Яблочки "в платочках"
Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто...
дальше
- Кулич с шафраном
У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С...
дальше
|
|
