Изысканные ванильные кексы с кремом. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Для кексов:
125 г сливочного масла,
125 г сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
2 ст.л. молока,
ванилин по вкусу.
Для крема:
75 г сливочного масла,
2 ст. лож. молока,
Ванилин,
200 гр. сахарной пудры,
100 гр. черной смородины,
Пищевой краситель.

Увеличить

Готовим Изысканные ванильные кексы с кремом. Получается 12 вкуснейших ванильных кексов с кремом.

Размягченное сл. масло взбить миксером с сахаром, понемногу подливая взбитые яйца. Затем распределить тесто по формочкам. Выпекать в разогретой духовке до 190 С около 20 мин. Вынуть ванильные кексы из духовки, дать остыть.

Для крема взбить миксером масло, добавить молоко, ванилин и половину пудры. Хорошо взбить несколько минут. Добавить остальную пудру, пищевой краситель (по желанию) и взбивать, пока не получится пышный крем. Добавить смородину, перемешать лопаточкой. Намазать кремом кексы, дать постоять, чтоб крем застыл.
Ванильные кексы с кремом готовы.
Приятного)))

Проголосуйте за рецепт
Изысканные ванильные кексы с кремом

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.56 5 25

Автор: Alika 09.04.2012

Все рецепты от Alika

Распечатать рецепт

В ресторане посетитель спрашивает официанта:
- Скажите, у вас в меню есть дикая утка?
- Нет, но для вас мы можем разозлить домашнюю.

Комментарии посетителей (23)

Sashenka 09.11.2013 20:45
а я краситель заменила на сок свёклы.очень вкусно, спосибо)))

Alika 19.11.2013 12:25
на здоровье)

VELENA 13.04.2012 10:11

настюша 19.04.2012 21:42

Танцы

агнешка 20.04.2012 06:09
Пекла опять,все без ума,в восторге! Ещё раз спасибо за рецепт. Танцы

Alika 20.04.2012 09:49
Агнешка, на здоровье, спасибо, что пробуете Солнце

Alika 20.04.2012 09:44
Настюша,

гламурные у тебя кексики

настюша 20.04.2012 20:17

GALA 13.04.2012 10:09

Ларусик 10.04.2012 11:07
Хочу попробовать, но ингридиенты не полностью написаны. А как же яйца? Сколько их нужно? А мука?

показать еще 13 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше