Пончики с клубничным соусом. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 ст. молока,
100 гр. сахара,
50 гр. сливочного масла,
2 яйца,
1,5 ч.л. дрожжей,
3-4 ст. муки.
Для клубничного соуса:
1 ст. клубники,
1,5 ст. сахара.

Увеличить

Готовим Пончики с клубничным соусом. Сперва подогреть молоко до температуры около 40 градусов, размешать в нем сахар.
Яйца взбить и добавить в молоко, затем добавить размягченное масло.
В муке размешать дрожжи и, постепенно вливая смесь из молока, сахара, яиц, масла, замесить тесто. После чего тесто накрыть салфеткой и дать подойти около 1 часа.
Затем сформировать шарики, пальцем проделать дырочки по середине и обжарить пончики в масле.
Клубничный соус: клубнику засыпать сахаром и оставить, пока она пустит сок. Затем поставить на огонь и помешивать, варить около 15 минут.
Готовые пончики остудить немного, выложить на тарелку и полить клубничным соусом.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Пончики с клубничным соусом

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.3333 5 9

Автор: tory 05.06.2012

Все рецепты от tory

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (3)

Алёна KZ 06.06.2012 06:52
Дырочки затягиваются при жарке? Я ,вот, тесто похожее для пончиков делаю,только более привычные круглые жарю,а не донатсы американьски

tory 07.06.2012 08:39
я просто делаю маленькие дырочки и оставляю на подход на 30минут поэтому они и затягиваються,а смысл я считаю не в дырочках,а во вкусе.

Алёна KZ 07.06.2012 13:24
Я тоже так считаю

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше