Запеканка из рыбы и овощей. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Филе рыбы - 400 г (я брала пангасиус),
лук - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
картофель - 3 шт. средние,
капуста - 200 г,
яйцо - 1 шт.,
сыр твердый - 150 г,
сметана - 2-3 ст.л.,
растительное масло,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
специи - по вкусу.

Готовим Запеканка из рыбы и овощей. Все овощи почистить и натереть на мелкой терке (можно мелко измельчить в комбайне.
Затем добавить яйцо, соль. перец, специи. Массу делим на 2 части.
Форму для микроволновки смазать раст. маслом и выкладываем 1 часть нашего овощного фарша. Сверху раскладываем рыбное филе, нарезанное средними кусочками, солим, перчим. На рыбу выкладываем оставшуюся часть овощной смеси, накрываем крышкой и запекаем 15 мин. при мощности 750Вт.
После вынимаем запеканку из рыбы и овощей из микроволновки, верх смазываем сметаной, посыпаем тертым сыром и ставим еще на 5 минут, но уже без крышки.
Запеканка из рыбы и овощей готова.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Запеканка из рыбы и овощей

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.3333 5 12

Автор: Аннушка 05.12.2012

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Официант! Это не суп, а какая-то вода!
- Не какая-то, а кипяченая!

Комментарии посетителей (1)

Алёна KZ 06.12.2012 05:24
Мне нравится рецепт,только в духовке бы его запечь,блюда из свч какие-то....ну,не такие ,короче

Сохранила.

Рецепты для микроволновой печи

Сардельки с начинкой

Надрезаем сардельки вдоль, внутрь кладем нарезанный кусочками сыр и помидоры,
Майонез смешиваем зеленью и поливаем сверху
Ставим на 3 минуты на полную мощьность в СВЧ

быстро и вкусно, а кто сидит на... дальше
Баклажанная радость

Баклажан порезать кружочками по 0,5 см. Положить в стеклянную посуду для СВЧ, налить 1 ст. л. растительного масла, закрыть крышкой и поставить на полную мощность на 7 минут (таким образом мы избавляемся от горечи).
В... дальше
Курочка в офисе

Филе порезать кубиками, посыпать бульонным кубиком и сложить в емкость для микроволновки. Поставить в микроволновку на 10 мин, достать, добавить мелко порезаный лук, сырок кусочками и майонез по вкусу. Подержать еще 3... дальше
Плов из куриного филе

Куриное филе режем мелкими кусочками, обжариваем на сковороде, добавляем порезанный лук, еще немного обжариваем вместе с луком, затем добавляем морковь, потертую на средней терке, еще обжарили все вместе. Затем все... дальше
"Немецкие" фрикадельки

Фарш тщательно перемешать с сухарями, мелко нарезанным луком и яйцом. После этого добавить молоко и хорошенько перемешать до получения однородной массы. Слепить из фарша круглые фрикадельки и положить их в... дальше
Грибочки в сметане

Тщательно промытые свежие грибы (шампиньоны, подберезовики, подосиновики,)мелко нарезать и положить в глубокую тарелку, добавить сливочного масла или маргарина, накрыть и поставить в СВЧ на 2-3 мин. Перемешать,... дальше
Кекс "Волшебный"

1.Смешать сахар, муку, молоко и остальные ингредиенты до состояния сметанки:))
2. Поставить в микроволновку на 5-8 минут.
И вот мы получаем божественный, волшебный кекс.
Приятного аппетита! дальше
Подружкины горшочки

В каждый горшочек: ложка масла - смазать стенки, порезать 1 картошечку выложить на дно, смазать майонезом, посыпать зеленью, порезать 1-2 шампиньона, снова смазать майонезом, сверху ещё слой резаной картошки + майонез... дальше
Гороховый суп

Лук мелко нарезать и прогреть в кастрюле при полной мощности 5 минут. Добавить горох и залить половиной бульона, перемешать и прогреть 10 минут при той же мощности. Перемешать и еще прогреть 15 минут при полной мощности.... дальше
Запеченный шашлык из рыбы

1. Промыть филе под проточной холодной водой, промокнуть, побрызгать лимонным соком и порезать на кусочки, размером 2-3 см.
2. Помыть паприку и цуккини, отрезать плодоножку от паприки и нарезать обо овоща на куски,... дальше