Крем-ликер Бейлис. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 банка концентрированного молока без сахара
2 яйца
50 г. спирта или 100 г. водки
2-4 столовые ложки сахара
по желанию имбирь, ваниль.

Готовим Крем-ликер Бейлис. Взбить миксером яйца с сахаром, добавить специи: ваниль - на кончике ножа, имбирь 0,5 ст.л. порошка.
В смесь влить банку молока (без сахара!), тщательно перемешать и добавить водку или спирт. Перемешать и перелить в бутылку.Хранить в холодильнике.

Проголосуйте за рецепт
Крем-ликер Бейлис

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2632 5 38

Автор: Аннушка 24.01.2004

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

Весь холодильник перерыл в поисках сосисек, но так их и не нашел.
Потом посмотрел на довольное лицо тестя и понял: сосиски в тесте...

Комментарии посетителей (22)

miss Mary 25.08.2010 20:10

Люди, хотите "настоящий Бейлиз" - шуруйте в магазин!!!

А это домашняя импровизация, кстати довольно неплохая

Ценитель 23.05.2009 17:19

Если ЭТО Бейлис (водка вместо ВИСКИ)то я - Юрий Гагарин!!!

*32 25.08.2009 18:58

Тогда вы во всей видимости Юрий Гагарин (храни его Господь)Ели вы гражданин не шарите в баре то вот какой вам фатк, любой ликер делается на основе спирта и спирта не купажированого, каким являются виски

yumise 10.05.2010 18:02

"на основе спирта", ваши понятия о ликерах уж слишком узки. Многе ликеры делаются на основе виски (иногда даже с выдержкой более 15 лет), и Бейлис в этом не исключение.

Smart 18.10.2010 09:12

леся 26.04.2009 11:37

аннушка чем можно заменить концентрированное молоко

Лара 05.10.2008 00:03

яйца в ликере это кошмар!

05.10.2008 10:32

Лара, уж не лезли бы, если плохо разбираетесь в ликерах

начинающий гурман 10.12.2007 19:55

вкусно

начинающий гурман 10.12.2007 19:03

вкусно

показать еще 12 коментариев

Напитки, коктейли и компоты

Ликер «Лимончелло»

В воду насыпать сахар, поставить на огонь, довести до кипения и варить в течение 4–5 минут до состояния густого сиропа.
Лимоны для этого ликера нужны тонкокорые, свежие и ароматные. Выбирайте их очень тщательно. дальше
Крем-ликер Бейлис

Взбить миксером яйца с сахаром, добавить специи: ваниль - на кончике ножа, имбирь 0,5 ст.л. порошка.
В смесь влить банку молока (без сахара!), тщательно перемешать и добавить водку или спирт. Перемешать и перелить в... дальше
Коктейль "MilkKiss"

Всё в блендер.
Взбивать 30 сек.
При возможности сверху украсить взбитыми сливками. дальше
Яблочный крюшон

Яблоки очистить, вырезать сердцевину, нарезать маленькими кусочками.
Положить в кувшин для крюшона.
С лимона спиралью снять цедру и отложить.
Из лимона выжать сок и сразу же сбрызнуть им яблоки в кувшине... дальше
Кофе Итальянский

В горячий кофейник всыпать кофе, залить молоком и довести до кипения.
Процедить и разлить в чашки.
Можно добавить по вкусу немного молотой корицы либо присыпать тертым черным шоколадом. дальше
Кофе Бразильский

Шоколад крошат на мелкие кусочки и растворяют в крепком горячем кофе. Горячее молоко добавляют к смеси, при этом непрерывно помешивая. Сахар кладут по вкусу и разливают в небольшие чашки. Верх украшают взбитыми... дальше
Крем-ликер Бейлис 2

Отделить желтки от белков, добавить все составляющие в блендер и перемешать. Дать настояться пару дней.
Приятного времяпровождения!!! дальше
Чайный пунш

Чай заварить и дать остыть. Смешиваем чай с апельсиновым соком (лучше всего свежевыжатым), ананасовым соком и вином. Для любителей более сладкого, рекомендую добавить немного сахара или жидкого меда. Хорошо смешать и... дальше
Наливка "Царская ягода"

В бутыль (3л) кладём стакан сахара, стакан клубники и наливаем стакан водки, ставим в тёмное место. Далее ягоды добавляются по мере созревания с соблюдением пропорции: стакан ягод - стакан водки.
Внимание: сахар... дальше
Фруктовый чай

Корицу и гвоздику залить водой, кипятить на слабом огне 5 мин, процедить. Влить сок и чай, добавить мёд, подогреть, не доводя до кипения.
Немного остудить, добавить выжатый лимонный сок и нарезанный кружочками... дальше