Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы

Масленица в 2006 году.

Масленица в 2006 году. Масленица - исконно русский праздник, сохранившийся с языческих времен. Ближайшая масленица где-то в районе конца феваля - начале марта 2006 года, а точнее с 27 февраля по 5 марта
В это время празднуются проводы Зимы и встреча Весны. Это последняя неделя перед Великим постом, которую в народе называют Масленицей, а по православным канонам - сырною, так как по церковному уставу в это время употребляют в пищу рыбу, масло, молоко, яйца и сыр. Сырная неделя с ее полускоромной пищей была установлена церковью для того, чтобы облегчить христианам переход от мясоеда к Великому посту и создать у них соответствующее настроение, связанное с идеей поста как телесного воздержания и напряженной духовной работы. На деле же русская Масленица стала синонимом самого широкого, безбрежного разгула. Она называлась "честной", "широкой", "веселой", "пьяной", "обжорной", "широкой боярыней", "разорительницей".
Масленица была самым веселым, разгульным праздником на Руси.
Каждый день масляной недели носит свое название:

Понедельник называется "встречей". К этому дню достраивались горы, качели, балаганы. Те, кто побогаче, начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших.

Вторник прозывался "заигрышами". С утра молодые люди приглашались кататься с гор, поесть блинов. Звали родных и знакомых: "У нас де горы готовы и блины испечены - просим жаловать".

Среда - "лакомки". В этот день зять приходил "к теще на блины". Кроме зятя, теща приглашала и других гостей.

Четверг - "широкий разгул". С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяные горы, балаганы, качели, катанье на лошадях, кулачные бои, шумные пирушки. Русское традиционное гостеприимство и хлебосольство на Масленицу проявлялись особенно широко. Обязательной едой были блины, которые являлись как бы символом праздника. Причем наряду с разгульным весельем не забывали и дела милосердия, устраивали кормления нищих и убогих.

Пятница на масляной неделе звалась "тещины вечерки". Зятья приглашали в гости своих тещ, угощали их блинами.

Суббота - "золовкины посиделки". Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовкам подарки.

Воскресенье - "проводы", "прощеный день".
Наиболее распространенный вид проводов - сжигание Масленицы. Масленичные костры были очень разнообразны. Сжигали просто ворох соломы; колесо, надетое на жердь; шесты, обмотанные соломой и тряпками или соломенную куклу. Характерной чертой проводов было глумление над Масленицей: ее ругали, прогоняли с криком, музыкой, кривляньем и приплясыванием. Проводы Масленицы символизировали проводы зимы. Но масленичное воскресенье называлось и "прощеным воскресеньем". Так как с понедельника начинался Великий пост, и чтобы вступить в него с соответствующим чувством покаяния, необходимо было примириться со своими ближними. В этот день, после вечерней службы, полагалось просить прощение за все обиды и огорчения, причиненные другим в течение года. В семье прощение бывало после ужина, перед сном. Младшие обращались к старшим, дети кланялись своим родителям и просили прощения. Прощение заканчивалось поцелуем и низким поклоном.
Весёлой Вам Масленицы!

По материалам сайта www.womanineurope.com


Выпечка, торты...

Трехцветный хлеб Оладьи с манкой Торт "Рождество" Яблочный торт

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам