- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
"Валентинки"
Морковь покрупнее в верхней части - 1 шт.,
свекла средних размеров - 1 шт.,
печенье или коржики по Вашему любимому рецепту,
сахар - 100-150 гр.
Морковь и свеклу очистите, нарежьте тонкие пластинки. Свеклу прокипятите 1-2 мин., чтоб потом не линяла.
Распустите в 1 ч.л. воды 2 ст.л. сахара.
Далее, работа для мужчин. Из консервной банки отрежьте полоску 20-25 мм шириной. Согните из нее сердечко, размером как пятак украинский или бывший СССР. Можно использовать формочку из детского кухонного игрушечного набора. Мне внучка не отдала, сделал сам.
Из пластин морковки и свеклы вырежьте формочкой сердечки и сделайте из них эрзац-цукаты. Положите их в сироп, доведите до кипения на среднем огне, дайте постоять минут 15 и повторите 2-3 раза.
Печенье или коржики выложите на широкую тарелку, смажьте их сиропом от варки, положите по 2 сердечка разных цветов. При полете фантазии можно из овощей, тонко порезанных, сделать цукаты в виде стрелок и "пронзить" ими сердечки.
Любите и будете любимыми!
Приятного аппетита!
|
Посетитель в ресторане: - В чем дело? До сих пор вы клали в суп два куска мяса, а сегодня только один. - Простите, просто повар забыл его разрезать. | ||
ну что вы так напали.можно же взять не сладкое печенье,крекерное.а задумка отличная
Так и я о том же, сладкое к сладкому, соленое к соленому.
но в рецепте сказано положить в сироп и сделать цукаты
пусть будет так
Марк, А вы не участвуете?
Марк, филонить не стоит))) Которое печенье или коржи? От этого может принципиально измениться вкус блюда. О чем речь?
Скажу честно, но к тесту не прикасаюсь.Это прерогатива жены. Но на этом сайте очень много рецептов печенья на любой вкус, а цукаты никакаго не испортят.
При всем уважении к Вашим сединам, че-то совсем никак. Это закуска или десерт? Для десерта вместо овощей можно использовать мармелад или желе, или добавить пищевой краситель в растопленный белый шоколад. А для закуски Эти фигурные овощи можно положить на хлеб, смазанный лимонным или перечным маслом.
Это не закуска.Печенье подходит галегное, а красителей не применяю вообще, даже для крашенок. Я уже писал, что любой рецепт это только канва, а дальше каждый может вносить коррективы. Если вам нравятся цукаты с перечным маслом, то , простите , на вкус и цвет.....
цукаты-то овощные... Вам же нравиться селедка с чаем!
   |
День Святого Валентина |
- Филе скумбрии от Гордона Рамзи
Скумбрию выпотрошить, вымыть и разделать на 4 филе.
Укроп сухой можете купить готовый. Но я для яркого запаха перемолола на кофемолке сухие зонтики вместе с семенами. Чеснок очистить и мелко нарезать.
Смешать... дальше - Скумбрия в фольге Рыбу (свежемороженую предварительно разморозить) очистить, выпотрошить, хорошо вымыть; голову и хвост не обрезать.
Начинка: каперсы, лимонную цедру, мелко рубленную зелень заправить растопленным маслом,... дальше - Свиная шейка по-испански Выжать сок из апельсинов и лимона.
Свиную шейку вымыть, разрезать поперек на куски толщиной примерно 1.5 см, смазать майонезом и замариновать приготовленным соком примерно на 6 часов. Затем куски шейки слегка... дальше - Cвинина "Для любимого мужа" Мясо свинины режем на мелкие кусочки, посыпаем перцем, солью и сухой аджикой. Обжариваем его на сковороде примерно 10 минут на сливочном масле. Складываем в казан первым слоем.
Берем грибы (заранее отваренные) и... дальше - Свининка "Вкусный праздник" Нарезаем мясо как на отбивные. Отбиваем, солим, перчим.
Чистим чеснок, давим в чеснокодавке. На отбивнушку кладем хорошую горстку чеснока, распределяем равномерно и заворачиваем в рулетик. Складываем рулетики в... дальше - Куриное филе, фаршированное грибами Грибы порезать тонкой соломкой (вешенки порвать на полоски). Обжарить в сотейнике на растительном масле с мелко порезанным луком, посолив и поперчив по вкусу 3-5 минут. Добавить сливочное масло, сметану, пару ложек воды... дальше
- Мясо «Бабочка» от Марины Антрекот разрезать вдоль до косточки, развернуть - получится бабочка. Положить в целофановый пакет и отбить с двух сторон.
Яблоки, лук, болгарский перец - все порезать небольшими кусочками и обжарить на сливочном... дальше - Рулетики свинные
Свинину нарезать как на отбивные ,хорошо отбить, посолить, поперчить.
Тем временем натереть на крупную терку почищенную сырую морковку, высыпать ее в сковородку и на среднем огне протушить.
Нарезать мелко... дальше - Салат "Оливковый оригинальный" -перепелиные яйца разрезать вдоль наполовину;
-огурец нарезать кружочками (примерно 2 мм толщиной);
-сыр нарезать кубиками;
-оливки разрезать вдоль пополам;
-листья салата - порвать или нарезать.
Все... дальше - Шашлычки - не выходя из дома! Что делать, когда на улице холодно и дождь, а пикника ну оч хотца?
А вот что...
Берем куриное филе, режем его на средние кусочки, складываем в нержавеющую посуду.
Лимон (это интереснее уксуса) выжимаем на мясо,... дальше
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
