Рецепт: Баклажаны с сырной заправкой. Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при...." - Блюда на скорую руку: Бутерброд "Макдональдзу и не снилось" и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.,
лук - 1 шт.,
сыр, какой есть - 50 гр.,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез - 2 ст.л. или 50х50 со сметаной,
зелень мелкорезанная свежая или из морозилки по Вашему вкусу - 1-2 ч.л.,
соль.

Готовим Баклажаны с сырной заправкой. Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при....". В майонез выдавить чеснок, добавить зелень, натереть туда сыр, перемешать.
Лук почистить, порезать четвертькольцами /кстати, кто-то на сайте впервые применил это понятие - спасибо!/ обжарить на растительном масле до светло-соломенного цвета.
Баклажан помыть, почистить, порезать на кубики, как палец, обжарить на быстром огне до золотистой корочки, снять со сковородки, дать постоять минут 5.
Смешать все ингредиенты, посолить, пока гости сядут к столу - успеет остыть. Готовил вчера.
Приятного аппетита!!

Проголосуйте за рецепт
Баклажаны с сырной заправкой. Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при...."

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.7647 5 34

Автор: Марк 15.06.2010

Все рецепты от Марк

Распечатать рецепт

Надоели куринные кубики? - Попробуй овечьи шарики!

Комментарии посетителей (3)

Алёна KZ 16.06.2010 07:45

Делала много раз

Тамара 15.06.2010 21:06

Очень классно!!! Обязательно попробую!

ксения 16.06.2010 05:47

я тоже попробую обязательно, уверена, что!

Блюда на скорую руку

Бутерброд "Макдональдзу и не снилось"

Обожаю гамбургеры, но терпеть не могу фастфудное пережаренное масло, сою в фарше и т.д. Поэтому делаю то же самое дома, но без всяких усилителей вкуса, ГМО и прочей пакости!
Итак, говяжий фарш солим, перчим,... дальше
Закусочный рулет из лаваша с курицей и болгарским перцем

Филе курицы вымыть и нарезать маленькими кубиками. Перец вымыть и нарезать тонкими маленькими полосочками. Можно взять замороженный нарезанный перец (размораживать предварительно не надо). Обжарить филе на... дальше
Картофель, запеченный как на костре

Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями

Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше
Айва, фаршированная сыром и орехами в мультиварке

Айву вымыть хорошо, разрезать на половинки и удалить семена с жесткой серединой.
Сыр натереть на терке, добавить выдавленный через пресс чеснок, розмарин, соль. Все хорошо перемешать.
В чашу мультиварки налить... дальше
Бутерброд, запеченный с "выпускным" яйцом

Яйцо "выпустить" на сковородку с разогретым растит. маслом. Ломтик хлеба сбрызнуть с обеих сторон молоком, положить в смазанную растит. маслом посуду и запекать в сильно нагретом духовом шкафу 3-4 мин. Затем на ломтик... дальше
Бутерброд-шницель

Сыр порезать тонкими ломтиками, ветчину также порезать ломтиками. Старайтесь нарезать всё ломтиками одинаковой толщины (в особенности ветчину).
На кусочек сыра кладем кусочек ветчины, затем снова сыр, ветчина,... дальше
Бутерброд с тюлечкой и зеленью

Хлеб нарезать как вам нравится.
Тюльку почистить от голов и хребтов.
Нарезать мелко лук и зелень.
Намазать хлеб маслом, сверху выложить филе тюльки, посыпать зеленью.
Отличная закуска под водочку. дальше
Бутерброд с сельдью (рецепт Марка)

На католическое рождество приезжали гости /как родня, но седьмая вода на киселе, больше как приятели/, от них рецепт.

Лук и картошку почистить и нарезать тонкими кольцами. Лук положить в глубокую тарелку и... дальше
Бутерброд по-бирмингемски

Нарезать батон на ломтики не очень тонкие, где-то 1,5-2 см,главное не повредить корочку.
Из ломтика вырезать аккуратненько мякиш - это будет крышечка,а оставшуюся часть ломтика хлеба (кольцо) обжарить с одной стороны,... дальше