Рецепт: Камбала, жареная на гриле по-японски (фото) - Рецепты к 8 Марта - мужчины готовят: Новая идея бутербродов с красной рыбой и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Камбала небольшая - 4 шт. (палтус или другая небольшая плоская рыбка),
Для маринада: саке (или белое сухое вино) - 2 ст.л., кунжутное масло - 2 ст.л., соевый соус - 6 ст.л., коричневый сахар - 2 ст.л., лимонный сок - 1 ст.л., чеснок - 1 зуб. раздавленный, имбирь тертый - 1 ч.л.

Готовим Камбала, жареная на гриле по-японски. Рыбку моем, слегка обсушиваем полотенцем и надрезаем слегка по бокам для лучшей впитываемости маринада.
Для маринада все ингредиенты смешать, положить камбалу в маринад и поставить на 2-3 часа в холодильник. Камбалу периодически переворачивать.
Затем камбалу обжарить на гриле или на барбекю.
На гарнир чудесно подойдет морковь, нарезанная брусочками, слегка обжаренная и посыпанная сверху мелко нарезанным зеленым лучком.

Проголосуйте за рецепт
Камбала, жареная на гриле по-японски

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2941 5 17

Автор: Аннушка 05.03.2013

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Официант! Почему у вас жирные салфетки?
- Я не знаю, почему вы вытираетесь блинами!

Комментарии посетителей (1)

Tatyanahot 06.03.2013 20:46

Рыбка вкуснотень! Всем советую!

Рецепты к 8 Марта - мужчины готовят

Новая идея бутербродов с красной рыбой

Из хлеба стаканом вырезать кружочки. Сливочное масло растопить.
Бока кружков обмакнуть в сливочное масло, затем в сухарики. Сверху на хлеб присыпать лучок, свернуть ломтик рыбки розочкой, украсить укропом.
... дальше
Канапе с креветками

Оставьте 2-4 креветки для оформления канапе, остальные мелко порубите.
Измельченные креветки смешайте с сыром и соусами, поперчите.
С ломтиков батона срежьте корочки, смажьте ломтики приготовленной смесью и... дальше
Телячья радость 2

Порционные кусочки телячьей корейки обжарить на сильном огне до румяной корочки. Сразу же горячее мясо складываем в кастрюлю слоями: мясо, кружочки ананаса (1 кружок на 1 кусок мяска), лук репчатый сырой - крупными... дальше
Муравейник за 10 минут!

Печенье разломать на кусочки.
Грецкие орехи разломать, также, на кусочки.
Все - в миску и перемешать с вареной сгущенкой.
Руки намочить и выложить массу горкой на тарелку.
Украсить шоколадной стужкой.дальше
Куриная грудка под соусом

Смажьте форму растительным маслом. На дно положить лук, нарезанный колечками. Сверху выкладываем нарезанную небольшими кусочками куриную грудку. Все это посыпаем специями по вашему вкусу. Можно добавить немного... дальше
Торт "Фруктовая феерия"

Отделяем желтки от белков! Желтки взбиваем с сахаром и с ванилькой до густой массы (если сильно густая масса, то надо добавить 1-2 ст. ложки холодной воды!), туда же трем цедру лимона. Отдельно смешиваем муку, крахмал,... дальше
Глинтвейн

Яблоко очистить от сердцевины и порезать средними кусочками. Апельсин и лимон нарезать кольцами вместе со шкуркой. Все это хозяйство положить в 2,5 - 3 литровую эмалированную кастрюлю. Добавить туда все специи, сахар... дальше
Салат "Мировой"

Помидоры порезать мелкими полосочками. Так же порезать и огурцы, и ветчину. Очистить яблоко от кожуры и семян и также порезать мелкими полосочками. Сбрызнуть все соком половинки лимона. Добавить зелень, посолить по... дальше
Горячие бутерброды

Намазываем ломтики хлеба кетчупом.
Колбасу чистим от шкурки и нарезаем полосками или небольшими кубиками.
Раскладываем равномерно по бутербродам.
Сверху на колбасу - порезанные тонкими кружочками... дальше
Запеканка мясная

Овощи вымыть и очистить. Морковь натереть на терке, лук нарезать маленькими кубиками. Грибы нарезать тонкими пластинками.
На растительном масле обжарить морковь, грибы и половину нарезанного лука. Посолить,... дальше