Рыбка в блинчиках. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Филе рыбки без косточек,
сырочек твердый,
зелень,
1-2 яйца,
соль,
специи,
мука.

Для блинов:
на 1 яйцо:
1 ст. воды,
соль щепотка,
сахар щепотка,
растительное масло ложечку столовую,
муки до консистенции густой сметанки.

Готовим Рыбка в блинчиках. Рыбку режем порционными кусочками, обжариваем: в яйце с солью и специями и в муке.
Отдельно жарим блинчики тоненькие, заворачиваем в каждый блинчик по кусочку рыбки с сырочком и зеленью.
Блинчики с рыбкой вмокаем в яйцо и обжариваем перед приходом гостей.
СУПЕР!

Проголосуйте за рецепт
Рыбка в блинчиках

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2727 5 11

Автор: Светлана 10.04.2008

Все рецепты от Светлана

Распечатать рецепт

Весь холодильник перерыл в поисках сосисек, но так их и не нашел.
Потом посмотрел на довольное лицо тестя и понял: сосиски в тесте...

Комментарии посетителей (4)

Настюша :) 29.03.2010 15:10

Очень вкусно!!!!

Екатерина Сергеевна 13.03.2010 15:33

Попробуем приготовить)))))

olga 24.04.2008 02:57

cheto ne vuxodit zavorachivat v blinchik,i ne mogy poniat kakie dolgnu but kysochki rubu,i kakoj velichinu blinchiki,i voobwe v kakoj forme zavorachivat?

Надежда 10.04.2008 08:33

Очень и очень вкусно!!!А главное, красота неописуемая. Я давно делаю такие блинчики, только начинку можно разную. Вкуснятина чудесная! А весь смак в обжаривании в яйце!!! И кушать горяченькими, когда все сочное, душистое!!! Слюнки текут, как вспомню, что это такое.

Рыба - жарим, варим, запекаем

Щука "а ля Кирюха"

Филе щуки выложить в эмалированную посуду, добавить майонез, лук, нарезанный кольцами, посолить и добавить специи по вкусу. Затем выжать лимон. Перемешать и оставить на 30 мин. Затем филе завернуть в фольгу и запекать в... дальше
Камбала, жареная на гриле по-японски

Рыбку моем, слегка обсушиваем полотенцем и надрезаем слегка по бокам для лучшей впитываемости маринада.
Для маринада все ингредиенты смешать, положить камбалу в маринад и поставить на 2-3 часа в холодильник.... дальше
Нежность минтая

Обжарить лук до золотистой корочки. Отварить минтай в подсоленой воде, минут 20 после закипания. Затем отделить от костей и плёнок.
Переложить рыбку слоями :
РЫБА,
ЛУК,
МАЙОНЕЗ.
Просто, вкусно и не... дальше
Палтус, запеченный в фольге

Палтус натираем солью и приправой.
Натираем морковь на крупной терке, режем полукольцами лук. Выкладываем на фольгу морковь, сверху кладем палтуса, на палтуса - лук. Заворачиваем фольгу и кладем на 30-40 минут в... дальше
Рыбка в блинчиках

Рыбку режем порционными кусочками, обжариваем: в яйце с солью и специями и в муке.
Отдельно жарим блинчики тоненькие, заворачиваем в каждый блинчик по кусочку рыбки с сырочком и зеленью.
Блинчики с рыбкой... дальше
Фри лосось с картошкой

Лосося порезать кусочками, полить соком лимона, поперчить, посолить и дать постоять минут 30.
Картофель очистить от кожуры, вымыть, порезать соломкой и залить теплой водой, пусть постоит 5 минут в воде. Затем... дальше
Рыба запеченная в фольге "Мистер Карп"

Карпа (у меня он был 500 гр.) натереть солью с перцем и приправами для рыбы. В брюшко положить веточки укропа, кружочки лимона и гвоздику.
Подготовить фольгу: На то место, где будет рыбка натереть на терке слив. масло... дальше
Скумбрия запеченная (рецепт nata1959)

Рыбу разморозить, выпотрошить, голову не отрезать, удалить жабры, вымыть и просушить салфеткой.

Готовим маринад для запеченной скумбрии:
Лимон разрезать вдоль, выжать сок (без фанатизма), смешать с... дальше
Лосось малосольный

Красную рыбу разделать на порционные куски. Лучше всего отделить от хребта филе. Из головы, хвоста и хребта потом приготовите королевскую уху.
Филе можно оставить размером с ладонь. Сделать надрезы до кожи. Хорошо... дальше
Тилапия нежная и вкусная

Разморозить тилапию, противень немного смазать маслом, выложить рыбу (предварительно ее посолить или натереть какой нибудь приправой для рыбы), посыпать резанным укропом, залить сливками(в них добавить муку и... дальше