Бутерброды "Остренькие". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Черный хлеб - 5 кусочков,
картофель - 2 шт.,
немного соли,
1 яйцо,
перец,
майонез,
3 дольки чеснока.

Готовим Бутерброды "Остренькие". Поджарить хлеб на растительном масле до твердой корочки, выложить и оставить остывать.
Натереть картофель на терке, добавить туда соль, перец, яйца и немного муки и пожарить из этой массы лепешки. Когда те немного остынут, смешать майонез с чесноком и намазать поверху картофельных лепешек.
Хлеб немного смазать майонезом и положить сверху картофельные лепешки.
Очень вкусно!

Проголосуйте за рецепт
Бутерброды "Остренькие"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.4 5 5

Автор: Леличка 17.12.2008

Все рецепты от Леличка

Распечатать рецепт

В привокзальном ресторане.
- Официант, почему у вас порции такие маленькие?
- Специально для того, чтобы пассажиры не опаздывали на поезда.

Комментарии посетителей (3)

Кошка - Машка 16.01.2009 08:08

тяжко это как то...

МиLана 12.07.2011 16:03

да тяжеловато будет...

мне кажется правильней будет назвать не картофельные лепешки, а драники. они по такому же рецепту готовятся.

рыжая 17.12.2008 08:03

По-моему, хлеб с хлебом.

Закуски, канапе, бутерброды

Бутербродики с сельдью и творожным сыром

Чуть охлажденный картофель очистить, нарезать вдоль на три части.
Полукольца лука замариновать в уксусе и оливковом масле.
Филе сельди нарезать кусочками чуть наискосок, яблоки - пластинами.
Теперь... дальше
Лечо с грибами

На масле легка обжарить лук, добавить порезанный болгарский перец.
Через некоторое время добавить порезанные грибы.
Затем добавить помидоры и тушить все вместе до готовности, посолить, поперчить.
... дальше
Маринованные кальмары

Кальмары сполоснуть под холодной водой, выпотрошить (сверху пленку не снимать).
В маленькую кастрюлю налить воды, добавить лавровый лист, перец (соль не надо), поставить на огонь.
Как вода закипит - положить... дальше
Красная икра

Все инградиенты пропускаем через мясорубку, перемешиваем и пробуем с тостами или хлебушком ! Приятного аппетита! дальше
Персики фаршированные

Филе индейки мелко порезать, добавить мелко порезанные орехи,корень сельдерея, укроп, майонез.
Всю массу положить на половинки персика и на тарелку. дальше
Рафаэлка

Лимон нарезать тонкими круглежками, посыпать сверху небольшим кол-вом сахара, чтобы хватило на весь лимон.
Потом посыпать сыром, потертым на мелкой терке.
И в заключении - шоколадом, тертым на мелкой терке.
... дальше
Рубленая сельдь

Сельдь очистить от кожицы и костей и пропустить через мясорубку.
Срезать корочку с белого хлеба, замочить его в воде, отжать и также пропустить через мясорубку вместе с очищенным яблоком (без кожицы и сердцевины) и... дальше
Овощной торт

Листья капусты слегка отбить и опустить в подсоленную кипящюю воду на 2 минуты (как для голубцов), дать немного остыть.
Замесить жидкое тесто-кляр из кефира, муки и яйца, слегка посолить. Остывшие листья окунуть в... дальше
Бутерброды "Фантазия"

Яйца, сыр, колбасу и чеснок пропустить через мясорубку, добавить майонез, посолить и поперчить. Намазать полученную массу на батон.
Все выложить на протвинь и запекать в духовке до готовности. дальше
Бутерброды "Остренькие"

Поджарить хлеб на растительном масле до твердой корочки, выложить и оставить остывать.
Натереть картофель на терке, добавить туда соль, перец, яйца и немного муки и пожарить из этой массы лепешки. Когда те немного... дальше