Пирог на кефире с клубникой и черешней. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан,
мука - 2 стакана,
сахар - 1 стакан (сладкоежкам - больше),
яйцо - 1 шт.,
100-125 грамм сливочного масла,
ваниль,
разрыхлитель - 1 ч.л. (в рецепте сода, но я ее вообще не применяю),
начинка - фрукты, ягоды.

Увеличить

Готовим Пирог на кефире с клубникой и черешней. Растереть масло с сахаром, добавить яйцо, кефир, муку, ваниль, разрыхлитель. Все перемешать. Половину массы выложить в форму, смазанную маслом, сверху - начинку и покрыть все оставшейся массой.
Выпекать 30-40 мин., при 180 град. (для конвекторных - 1 час).

Проголосуйте за рецепт
Пирог на кефире с клубникой и черешней

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3043 5 23

Автор: Лика 13.07.2010

Все рецепты от Лика

Распечатать рецепт

- Официант, принесите мне стаканчик амброзии!
- Чего, чего?
- Как, - возмутился посетитель, - вы не знаете? Это напиток богов!
- Простите меня, всеблагий господи, я вас сразу-то и не узнал!

Комментарии посетителей (11)

7Tatyana7 25.06.2012 15:59
Очень нежный и вкуснючий кексик получился! Спасибо!

Natali 10.06.2012 21:22
Теперь я понимаю, почему вы не ложите соду

Его так много получается

. А так, действительно вкусный и простой!

Виктория 1 26.04.2012 14:48
ну что я могу сказать, спекла,. с замороженными сливами, из-за этого время выпечки уваличилось почти вдвое. Пропорции теста маленкьие на эту форму, так что сразу нужно делать на две порции. А в принципе неплохой кексик получился.

Kviki 23.10.2010 22:24

Сегодня сделала, мне понравилось. только я делала с вишней

elena 02.11.2010 14:18

Лика,а замороженные ягоды тоже можно класть? Обязательно испеку.

Лика 14.07.2010 12:13

Пропустила в рецепте масло! 100-125 грамм сливочного масла

Алёна KZ 21.07.2010 04:43

Лика,попроси админа добавить масло в рецептона доообрая

Лика 27.07.2010 16:04

Алена, а куда админу писать?

Админ 27.07.2010 18:06

Уже добавила масло. Вкуусно будет....

Лика 30.07.2010 22:52

Спасибо!

показать еще 1 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Запеканка творожная с изюмом.

Творог для запеканки должен быть не густой,мягкий,даже полужидкий.Для этого покупается готовая творожная масса для запекания,либо обычный творог нужно дважды протереть сквозь сито и развести молоком до... дальше
Пампушки к борщу

Дрожжи развести в стакане теплой воды.
В кастрюлю вылить воду с дрожжами, добавить сахар, соль, влить ложку масла, всыпать муку и вымешать дрожжевое безопарное тесто.
Дать ему хорошо подняться, осадить... дальше
Коврижка

Растереть сливочное масло с сахарным песком, добавить мед, перемешать. Потом добавить горячее молоко, перемешать. Затем изюм и орехи, перемешать.
Просеять через сито муку, перемешать.
И, наконец, добавить соду... дальше
Пирог на кефире с клубникой и черешней

Растереть масло с сахаром, добавить яйцо, кефир, муку, ваниль, разрыхлитель. Все перемешать. Половину массы выложить в форму, смазанную маслом, сверху - начинку и покрыть все оставшейся массой.
Выпекать 30-40 мин., при... дальше
Торт "Праздничный" (рецепт ora-kul)

Торты бывают очень разными - новогодние, на день рождения, да и просто так, чтобы вкусно было, этот торт как раз из разряда - чтобы вкусно было, достаточно один раз его приготовить, а к какой дате - уже не имеет... дальше
Вареники с вишней

Из вишен выколупать косточки. Я знаю, что некоторые хозяйки кладут в вареники вишни с косточками, но услуги стоматолога гораздо дороже, чем время, потраченное на избавление вишен от косточек.

Засыпать... дальше
Тесто для пельменей

Все ингредиенты смешать и замесить тесто.
Вычитала давно этот рецепт в газете. Почему-то поверила, но долго ходила вокруг него и долго сомневалась.
Сегодня наконец-то решилась и сделала пельмени именно с этим... дальше
Блинчики "Пальчики оближешь"

Замешиваем тесто, соединяя все ингредиенты постепенно, взбиваем миксером. Добавляем подсолнечного масла в готовое тесто 1/3 стакана. Тесто должно быть жиденьким. Жарим блинчики.
Начинка: очищаем бананы от кожуры,... дальше
Пицца для всей семьи!

1) Огурцы нарезать тонкими колечками наискосок; помидоры также нарезать кольцами; колбасу - кубиками; сыр натереть на мелкой терке.
2) Тесто раскатать так, чтобы хватило уголки завернуть.
Противень смазать... дальше
Печенюшка-Хрюшка

В растопленный несоленый смалец (вытопленный свиной жир) всыпать муку, сахар, вбить яйца, добавить ванилин или пакетик ванильного сахара, посолить.
В столовой ложке залить соду уксусом, слегка перемешать и... дальше